大燕文学

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第73章（第2页）

等豆渣冷的差不多了，她才跟杨氏一起捏这豆渣团子。

杨氏见她抄起一捧豆渣使劲地捏着，也有样学样地捏起来。一边问道：&ldo;这么捏着不会散么？&rdo;

ju花道：&ldo;不会。要是炒得太干了可就容易散了。娘今儿炒得正好，不干不湿的。不过还是要使劲捏紧实了。&rdo;

杨氏高兴地笑了。

娘俩把捏好的团子放进箩筐的稻糙上，捏了二十多个方才完。然后ju花用件旧衣服把箩筐盖了起来，想了想又压了些稻糙在上面，搬到角落里放好。

她抬头见杨氏一副担心豆渣会上霉的神情，还真怕她会给豆渣透风，便叮嘱道：&ldo;娘，就是上霉也不怕。咱这不是在试么？那酱可不就是煮了豆子发霉晒出来的？吃了不也没事？所以哩，这豆渣发霉也是不怕的，说不定啊，味儿还好的很哩。&rdo;

杨氏一拍手道：&ldo;我可是糊涂了，这酱可不就是这么做出来的。这豆渣这么弄肯定也成。瞧我，都忘了这茬了。&rdo;

ju花见她转过弯来了，便笑道：&ldo;嗳！这么做肯定能好吃。&rdo;

青木进来问道：&ldo;啥东西好吃？娘，下午把屋子扫了吧。&rdo;

杨氏道：&ldo;后儿再扫。明儿不是要杀猪么。等把这猪弄走了，里里外外都要好好地打扫。&rdo;

第八十一章庄稼人眼中的美好生活

第二天，郑长河请的屠户上门了，居然就是镇上的张屠户。他挑着杀猪担子，一头是用来烫猪的大桶，一头是一个木箱子，里边是杀猪刀等用具，身后还跟了个帮手。

他见了杨氏热心地笑出一嘴的大板牙：&ldo;大妹子，忙哩？&rdo;

杨氏也笑问道：&ldo;不忙。生意好？&rdo;

张屠户笑道：&ldo;还好。就是如今猪下水猪头肉人都自个留着了；就要卖也是贵了好些哩。&rdo;

杨氏道：&ldo;那不省了你的事儿？&rdo;

张屠户道：&ldo;咱还是觉得一把兜给你省事。如今要费许多口舌哩。&rdo;

说话间，早已摆开了他那一摊子。张大栓父子也过来帮忙了。几人挽起袖子，准备逮猪。

ju花见她爹跟哥哥到猪栏里把大黑猪往外赶。那黑猪并没有得见天日的喜悦，反而是原地打转，不晓得往哪走；大耳朵遮住眼睛，越赶越是转悠。它在这一方小天地里呆习惯了，吃了睡，睡了吃，现在要它出去，本能地有些畏惧。

ju花瞧着那闪闪发光的杀猪刀，还有老长的铁棍，想着一会儿猪的惨叫，忙躲到厨房里，缩在灶洞下，帮着杨氏烧水等会烫猪。

杀猪开始时，饶是她已经做好了心理准备，还是被外面传来的高亢嘹亮的猪叫声给刺激得浑身起鸡皮疙瘩。

前些日子老是听村里传来猪的惨叫声，因隔得远，并没有让她觉得怎样，反而望着那袅袅的炊烟，感受到浓厚过年的气氛；眼下，喂了好久的大黑猪就在外面拼命地惨嚎，她听了很不得劲，忙捂住耳朵。

忽觉脚下一暖，原来是小黑狗也被猪的惨叫声给吓住了，夹着尾巴一溜烟地跑进厨房，躲到她的身边来了。ju花见它那惊魂未定的样儿，还回头瞄着外面，忍不住笑了起来。

她摸摸小黑的脑袋，把它抱到旁边。一人一狗就这么听着外面猪的惨嚎声由高亢转向精疲力竭的萎靡，渐渐低了下来，终致无声。

ju花这才吐了口气，低头瞧着小黑狗。这小东西也两眼闪闪地望着她，见ju花瞧它，还撒娇儿地往她腿上爬。

ju花忙把它往下扯，呵斥道：&ldo;瞧你在哪滚一身灰来了，还往我身上爬？再乱跑，看我不打你？&rdo;

她也是没法子，乡下养狗，哪能洗得干干净净的跟宠物似的，那样也没多少刚性了，得让它到处窜才野味儿十足。可是这样一来，这狗老喜欢往她身边凑，她就有些嫌弃了，还是不太习惯。

小黑狗被她这样呵斥也不是第一回了，晓得要是再不识趣，ju花等下就要踢它了。虽然只是轻轻踢一脚，也不多疼，但它还是不想惹她踢自己，于是乖乖地闪到一边，趴下，瞧ju花烧火。

一会儿的工夫，外面就唤打热水了。

于是，杨氏跟青木就把热水一桶一桶地往外提。就听外面的屠户跟郑长河等人笑赞这猪如何肥壮，是他见到的最肥壮的猪。

待听郑长河说只卖一半后，连声夸他家底厚，竟然舍得留这么多猪肉。这猪刚才称了，可是两百零几斤呢。留一半，那不是有一百斤？谁家舍得这么吃肉？

ju花在厨房里听了，心下暗自后悔，该多卖些才是，往后想吃肉再买就是了。这么一百斤猪肉留在家里，实在是有些打眼，加上新买的几十亩地，怕是都以为她家发了多大的财哩。

倒不是说怕人惦记，只是这庄稼人，是芝麻点大的事也要津津乐道半天的，传到后来都失了真。像她二舅母上回就反复跟她娘探听，到底卖猪下水赚了多少钱，生了好一场气。

眼下跟屠户说好了，也不好改口。她又想反正明年大家都喂猪多了，过年留猪肉也会多的。那时，就不怕了。

等两片刮干净毛的白猪肉挂在粗木杆子上，已经是晌午时分了。杨氏和ju花烧了猪肝汤、红烧肉，又炖了一大锅子肉烧豆腐腌菜，还煮了鱼。

因郑长河先前老被人叫去喝杀猪汤，所以今儿他也请了不少人。偏偏又都有事，就张家父子两人在这吃饭，连赵三也在忙，没工夫过来吃。

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