大燕文学

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第59章（第2页）

ju花瞧着案板上摆满了盆啊砂锅之类的家伙，安慰她道；&ldo;回头再教你，做几回就好了。今儿不成了，都没家伙装了哩。这豆腐你们一人拿走一些，也省得我娘到时候往你们家送。&rdo;

梅子只得作罢。她又盯着刘小妹问道；&ldo;小妹，你咋这样会做哩？&rdo;

李金香笑道；&ldo;你当都跟你在家似的，闲了就纳鞋垫子，顶多帮你娘洗洗菜烧烧火煮个饭啥的。小妹每日里可是要做一大家子人的饭哩！&rdo;

梅子不甘心地说道；&ldo;从明儿开始，我也要学炒菜。我可不想做个懒婆娘。&rdo;

ju花微笑对她说道；&ldo;这日子还长哩，你又不是明儿就出嫁。来，帮我摘菜洗菜，咱做饭吧！&rdo;

大家听了又一起笑起来。

于是，几人到菜园子里砍菜，然后蹲井边清洗，再回厨房烧饭。一面忙，一面闲话。ju花听得津津有味。这些村里的家长里短她往常可没听过，倒是了解了不少清南村的信息。

比如，篮子就说她表姐很喜欢憨愣的赵大嘴，一眼就相中了。她家的人也不要彩礼，等明年两家凑些钱置些家什，就嫁过来了。

刘小妹又说她二哥说了一桩亲，对方要五两银子彩礼。虽然也不算多，可她家却拿不出来，又舍不得那家的闺女，只能东借西凑地凑了五两银子送迂去了。

害得她娘成天唉声叹气！幸好听说这橡子果能喂猪，才高兴了。眼下就等着明年多抓两头猪喂了好还债，帮她哥娶媳妇哩。

不过，她们都不约而同地避开柳儿的婚事。

孙柳儿年底就要出嫁了。可是这些女娃子除了好奇，也没别的感觉。大户人家的妾，离她们太远了！孙柳儿到底是像她娘说的那样，享福去了，还是跳进火坑去了，她们是想象不出来的。可柳儿那般不情愿，还是让她们很同情谁愿意嫁个不中意的人哩？

梅子又说，过几天她家要熬糖做花生苏，到时她来叫ju花去瞧热闹，顺便尝新；李金香则说她家过两天要杀猪，请ju花去喝杀猪汤。

ju花听着这些过日子的话，瞧着几个笑声不断的女娃儿，烧火的烧火，切菜的切菜，梅子则在一旁干站着，端个碗递个瓢啥的‐她刚才切菜，刘小妹说她把萝卜切的像砖头，夺过刀，不让她再切。

她一边含笑听着，手下也不停，抖擞精神烧了几个好菜，请一帮乡村娇客吃饭！

做了这么多橡子豆腐，中午自然是要烧些把她们尝尝了。可是，ju花一般是下午才烧猪下水的，眼下除了大锅里焖着的猪头，没有现成的猪下水。

ju花便取了个腌好的猪肚，洗洗后塞到大锅里猪头的下面，一边让帮忙烧火的篮子给大锅加火。她则用刀把那猪脸划开，拆了些猪脸肉下来，又捞了些猪蹄，放在一旁晾着。

她把水嫩的白萝卜放在小锅里用清水煮了一会，去掉那辛辣味儿，然后盛在砂锅里；再把猪脸上肥的那部分切成片儿，铺在萝卜上面，又从大锅里拿了些汤汁倒进去，然后把砂锅放到炭炉子上炖起来。

把猪蹄加生姜、酱油、辣子和醋烩成油亮的红色，最后撒了些碧绿的小葱花，盛了一砂锅。

ju花烧好了，便拿了四双筷子，叫她们几个尝味儿。

梅子眼馋地瞧着那红红的、香香的冒着热气的猪蹄，拣起一块，上面还沾了几粒葱花，塞入花瓣似的嘴唇，啃了一口，烫得她原地转了个圈，引得大伙都笑了。

刘小妹到底年纪小，也等不及了，忙也拣了一大块啃起来。咬了一口，顿时大眼放光，小嘴儿不停地动着，极为满意的样儿；篮子和金香便也不再矜持，纷纷动手。

ju花怕她们啃掉了，忙拿了四只碗让她们接着。一时间，吃完了，赞叹声、欢笑声就响起来了。反正这会儿厨房也没别人，几个小女娃大笑大说也不感到拘束。

第六十六章农家茶饭香

ju花微笑道；&ldo;别再吃了。我还要烧哩。你们待会尝旁的菜，不然到吃饭时该吃不下了。&rdo;

说着话，又捞了四块豆腐切成四方块儿，从大锅里拿了些汤做底，加入生姜、辣酱，把青蒜苗切成段儿，一齐倒入锅中盖上锅盖烧起来。又从猪脸上拆下来一小块瘦肉，细细地切成丝，搁到里面吊味儿。这豆腐容易入味，一会儿的工夫，就撒了些葱花出锅了。

瞧着这一大锅子暗红色的豆腐，里面混杂着碧绿的青蒜和葱花，热气腾腾的烟雾中，飘荡着辣酱的味道和肉香味儿。

这回，不等梅子先动手，刘小妹先拿了些放入自个的碗里，细细地品了一回。她觉得这豆腐又慡又滑，辣味透骨，香气溢满唇齿之间；豆腐吞下了，满嘴里还残留香辣的味儿和小葱青蒜的清香。

不禁眉开眼笑地对ju花说道；&ldo;好吃，又鲜又辣哩！&rdo;

其他人早不等她尝完就纷纷动手了。

梅子辣的吸溜着鼻子，又是笑又是跳的擦眼泪；也就篮子稳重些，但也吃得笑容满面。

接着，ju花把那冷透的猪脸肉细细地切了，加调料凉拌了一道菜；又照着那天晚上的样儿烧了个黄心菜煮豆腐；再把猪肚捞起来切了红烧；最后就是炒菠菜和大白菜了。

杨氏卖菜回来，听见厨房里一阵阵的笑声传出，清脆悦耳。她狐疑地望着郑长河－‐他正坐在院子里乐呵，也没进屋帮ju花烧火。

郑长河跟她说了几个小女娃来找ju花玩的事。

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