大燕文学

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第33章（第2页）

来喜撇撇嘴揭穿他道：&ldo;留着？怕是没人买吧？你这人太不知好歹，我大姑天天买你的下水，你不感激，还为了贪图那一文两文钱，说好的买卖，又卖把旁人！做生意都像你这样儿，谁还来买？我们也不是一定要卖猪下水做的菜，我大姑正要收些鱼虾来卖哩！&rdo;

张屠户尴尬地笑着，拿手在胸前油腻腻的皮围腰上擦了擦，说道：&ldo;嗳哟！这小哥，生气也不能就说是我的下水呀！我昨儿是猪油蒙了心，往后不会了。大妹子，今儿我可是有两副猪下水哩，那边钱大嘴也有两副。我们都说好了，往后这猪下水全留把你！&rdo;

看来他担心了！也是，昨儿来买的人多，今儿到现在也没人问这猪下水哩，要是卖不出去可不损失好几文钱。

杨氏见旁边肉档的钱大嘴也讨好地对她笑，她便板着脸道：&ldo;我虽然一天也能赚几文钱，那得花多少工夫晓得么？这猪下水洗不干净能吃么？烧的不好能进嘴么？旁人不过是眼馋我做的好吃，才跑来买这东西，你瞧他今儿不是没来买？为啥？那清辉酒楼的红烧肉卖的贵，咋不见人来多买你的肉？&rdo;

来喜立即接上他大姑的话茬子，阴阳怪气地笑道：&ldo;那红烧肉也不是谁都能烧出好味道的。真要那样容易，我也去开个小酒馆，也不卖杂货了。&rdo;

瞧着张屠户那难看的脸色，杨氏又道：&ldo;那些人只见我赚钱，也不想想这钱赚得多辛苦。洗呀烧啊就不说了‐‐反正咱们庄稼人就是劳碌的命‐‐就是卖的价也比不上酒楼，那么大一勺子，才一文钱；人家酒楼炒个肉片就赚十几文。咱这道菜愣是要忙一天一夜才能做出来，家里好几个人都跟着忙哩！&rdo;

张屠户又打点起一堆的笑容，对杨氏道：&ldo;大妹子，往后啊，咱再不贪那小便宜了！你今儿就饶了我吧！&rdo;

那边钱大嘴也连连叫道：&ldo;大妹子，往后这猪下水就留把你了，谁来也不卖。要不，你让这小哥每天一大早就来拿，拿走了旁人自然就没的买了。&rdo;

张屠户连忙道：&ldo;对，对，就这么办！&rdo;

杨氏道：&ldo;我看啊，还是你们每天一大早给送到街头的&lso;福喜杂货店&rso;去吧！你们也别不乐意，我往后不光买这猪下水，还买你这猪头、猪尾、猪蹄，时不时的也会买些猪肉。光卖猪下水我实在赚不了钱，还累得要死；搭上这些，卖的量大了，好歹有些赚，也不叫我们一家都跟着白忙乎！&rdo;

张屠户和钱大嘴听了大喜，连忙答应。

其实所谓的送货也不过是每天早上路过杂货店的时候，把这些东西丢到店里就是了。这些杂零碎最难卖了，能一把兜出去，省了他们好多的工夫！

杨氏问他们这些东西要多少钱，两人为难地互相看了看‐‐这东西平常可都是卖不上价的，有时候都白送给人了。现在杨氏正儿八经地来买，还真不好给价！

张屠户一边瞅着杨氏的脸色，一边小心翼翼地说道：&ldo;要不，猪头十文钱一个，四个猪蹄四文钱，猪尾巴就送把你，不要钱了。&rdo;

来喜跳起来大叫道：&ldo;嗳哟！你可真大方，猪尾巴都送啊？又不是清明过年祭祖摆三牲，那猪头咋还要十文钱？还有那猪蹄，一点肉也没有，全是骨头跟皮。到时我们烧好了卖，怕是一文钱一勺也没人买，得一文钱两勺才成。这还能赚到钱么？&rdo;

杨氏也诚恳地对两人道：&ldo;这些东西也是难伺候的。光那猪头满脸都是褶子，上边儿的毛要是不拔干净，谁敢吃？你要是卖贵了我可不能要‐‐亏本的买卖不能做哩！&rdo;

钱大嘴便道：&ldo;那就猪头八文钱一个，猪蹄四个两文钱，猪尾还是不要钱。&rdo;

杨氏故意默算了一会，便答应了。

她跟这两人说道：&ldo;那咱可要说好了，别哪天又卖把别人了我可不依。&rdo;

张屠户忙道：&ldo;不会，不会！我们每天来集上的时候，直接把这些东西丢到福喜杂货店。&rdo;

杨氏这才满意地点头，让两人把今儿的猪下水和猪头猪尾猪蹄用糙绳给扎起来，放到竹篓里。

猪下水四副，十二文钱；猪头两个，十六文钱；猪蹄十六个，八文钱；猪尾四条，不要钱，一共是三十六文钱。

杨氏付了钱，来喜挑起担子出了这小菜场。

张屠户和钱大嘴对视了一眼，都暗自高兴：他们早上卖了两个猪头，都是七文一个卖的。虽然多一文钱不算啥，可往后这些零碎东西就不用他们费心卖了，省了多少事哩！

来喜挑着担子边走边对杨氏道：&ldo;大姑，这担子挺沉，要不下晚我给你带过去好了。&rdo;

杨氏嗔怪地对他道：&ldo;我要赶紧挑回去好洗哩，等你下晚帮我带过去，明儿卖啥？&rdo;

来喜呵呵笑了：&ldo;我忘了！&rdo;

杨氏挑着几十斤重的担子，赶到家后，已是一身汗！

ju花急忙倒了杯热水给她喝，一边去瞧箩筐里的东西。当看到那猪头和猪脚时，心中喜悦，暗道果然如此，这东西也是没人要的。

这猪头肉卤好了，拆出来也是极香的，猪脸子上的瘦肉更是好吃，猪耳朵也是响脆；猪手更是好东西啊，美容的佳品！

这两样东西，和猪下水差不多，就是收拾起来费工夫罢了，烧出来倒不难！ju花现在倒是爱用土灶大锅来烧这些东西，因为这些菜用柴糙慢慢烧熟，温火细细地烹制，味道极香！

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