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吃瓜群众今天的晚饭除了香喷喷的野猪肉让他们赞不绝口,还要再加上秦北军那一身力气。
这津津乐道的谈资,茶余饭后的八卦,让诸位吃瓜群众饭都多吃了一碗。
而老秦家今晚的菜单赫然有一道秘制红烧肉。林小浅第一次尝试用野猪肉来做红烧肉,有些跃跃欲试。
本来何队长硬是要把整个猪头给老秦家,林小浅给极力阻止了。这猪头肉烹饪起来可不简单。她这个自学成才的小厨娘暂时还不敢挑战。
最后林小浅好说歹说才给换成了一块猪五花,一块里脊肉。再多加了些猪脊骨和一副猪大肠。
猪五花直接做成秘制红烧肉,猪里脊可以切丝炒辣椒、豆干、各种蔬菜菇类。猪脊骨做成酱大骨能馋哭隔壁阿黄。猪大肠,那就来个卤料煮一煮,呲溜~她觉得二哥可能会连盘子都嚼碎吞下去。
这红烧肉的秘诀在于炒糖色。猪油下锅放入一小把冰糖,小火融化至焦糖色,放入焯过水扁过油的五花肉块,炒匀上色。再放入葱姜八角桂皮香叶等佐料翻炒出香味。
林小浅特别喜欢肉蔻的味道,每次会放一到两颗吊鲜味儿。在野猪肉里放肉蔻也能有效去除肉里的腥味儿。之后放入煮沸的灵泉水,盖上锅盖大火转小火闷煮一个半小时。
开锅收汁,撒上一把葱花。这味儿,香的隔壁顾三嫂想破门而入。
为了照顾婆婆的血压线,林小浅只做了红烧肉和辣椒小炒肉。剩下的肉都放入空间保质明天再做。
今天秦北军的霸气护妻行为赢得老秦家一致好评。秦大山起头,奖励五花肉三块。
这一桌子菜,没到15分钟就一扫而空。
盛五花肉的盘子还被秦北民一把抢过,接着跑厨房,从锅里抠啊抠,所有的米被抠地干干净净放入盘中,再就着仅剩的汤汁一口舔完。
林小浅快吐槽无能了。
二哥这做派完全比全自动洗碗机还好使。
??~??~??
忙碌的一天很快结束。
今天林小浅擦身的时候异常安静,搞得秦阿飘心里空落落的难受得紧。不过他也明白,小太阳受了惊,该是很疲惫了。
把三小只抱上床,林小浅并没有直接入睡。
她摸着几个小崽崽的小脑袋,笑盈盈地开口说道:“宝宝们,今天看到大伯伯揍坏人了对不对?”
三个崽崽统统乖巧点头。一脸疑问地看向林小浅。
她顿了顿才继续问道:“宝宝们,那怎么区别好人坏人呢?”
“坏人就是——呃,二爷爷!二堂伯!”
“还有秦狗娃秦蛋蛋!”
“二牛也坏!他经常偷偷打我!”
林小浅等几个崽崽把村里的“坏人”细数了一遍,才温柔开口:“妈妈今天这么问你们,是想让你们明白几个道理。”
“首先,打人是不对的。”
“今天大伯伯打人了,是不是让何叔叔生气了?”
几个崽崽仔细回忆了一下,点了点小脑袋。何叔叔在旁边劝了好久,大伯伯都没理他。好惨哦。
“但是今天妈妈支持大伯伯打人,宝宝们知道为什么吗?”
这下三小只有些傻眼了。打人不对,妈妈为什么还支持呢?
大宝想了良久,才忐忑的说道:“因为大伯伯想保护大婶婶?”
林小浅赞许地点点头。摸了摸几个毛绒绒的小脑袋,才严肃又温柔地说道。
“宝贝们,为了保护自己想保护的人,打了别人妈妈不会怪你们。”
“但是,如果无缘无故欺负别的小朋友,妈妈会很生气。”
林小浅的灵泉水改造了老秦家所有人的体质。三小只异于常人的力气迟早会显现出来。
必须要从小树立正确的道德观,不能让崽崽仗着强大力量走上弯路。
几个崽崽似懂非懂的点点头。
他们牢牢记住了一句话,无缘无故欺负小朋友,妈妈会生气。
他们不想让妈妈生气!
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