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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!走出望月楼后赵昕带着杨怀玉;魏山和古忧回了侯府,找来管家给古忧安排住处,顺便让他去市场上买些猪肉回来,谷管家很是奇怪,小郎君出去一趟带回个道士不说,怎么还要买下贱人才吃的涿肉。
打发走管家和小道士,赵昕对杨怀玉魏山二人说道:“去打听打听这个高大官人是个什么人”
杨怀玉两人领命出去后,赵昕看着站在一边的小凤说道:“随我来书房,我写个单子,你去厨房准备些物品,要是没有你就去外面买了回来,明天有用处”
蔡小凤点点头算是答应,看着她冷淡的样子,赵昕又起了调戏之心,“你要多笑笑,不然以后指定嫁不出去”
冷妞翻个白眼还是不说话,很快赵昕写下来一些做菜的调料,让她去准备。
到傍晚时几人纷纷回来,杨怀玉直接说道:“这个高大官人确实坏到家了,奸淫掳掠;强买强卖;欺男霸女无恶不作,只是他手上养着几十个闲汉,又有背景谁也不敢惹他”
赵昕点点头说:“知道了,怕是他那个提刑叔叔,和知州也都没少得他的好处吧”
“据说是这样的”魏山点头附和着。
“行了让他嘬吧,小凤我要的东西齐了吗?还有肉买回来没?”
蔡小凤点点头说全送厨房了,赵昕一听就来了精神,来了大宋也有三个多月,可是一直吃羊肉,他早就想吃一口红烧肉了。
赶紧领着众人一起去了厨房,看着砧板上洗剥好的一头瘦弱的猪,大约也就一百七八十斤。看着这个瘦的可怜的猪,赵昕真不知道是怎么养大的。
随后吩咐厨师开始收拾,先是割下五花肉来做红烧肉,接着东坡肉;东坡肘子,蒸肉;蒸排骨。
等一切都安排好,赵昕发现一个最大的问题,蔗糖全是糖霜,要是做菜口感也太差了。这个时候也顾不得那么多,先弄出来尝尝口味再说。
等所有的菜都按照小郎君的指示做出来端上桌,赵昕也没那些讲究,招呼着杨怀玉几人上桌一起吃。
几人一片嫌弃的模样,那肯吃这贱肉,赵昕不管那些,拿起筷子开吃,几口肉下肚发现口感差了很多,实在不明白什么道理。
这时旁边的谷管家说道:“小郎君这涿肉实在是没什么吃的,养的人也很少,又长的不快,一年多也才长成这个样子,普通农家还真养不起,有钱人家也不屑养这个啊”
赵昕听得一头雾水,这不应该啊,后世不是几个月都几百斤出栏吗?就算没有饲料吃,怎么到了这里就这样了,他还是不死心小声的问道:“不是说这豚都长的很快的吗?而且这个味道还真是不太好”
“小郎君有所不知,这?四五个月后便会发情,倒时基本就不再生长,所以要一年多时间,才能长到100多斤的样子”还是谷管家年纪大些了解的也更多。
听完这话赵昕终于知道问题出在了哪里,后世的农村待小猪满月除了留种以外全都会煽掉的,现在的人可不懂这个程序。
要知道猪煽过之后,它们再也不会发情,剩下的就没什么追求了,每天除了吃吃睡睡还能干啥呢,吃饱了睡难道还不能长肉那真是见了鬼了。
想到这里他看着魏山说道:“现在连夜出发去岛上找江德,让他将岛上养猪人家满月的猪仔都集中起来,明天我带人过去有用,顺便叫章玮回来我有事找他”
魏山也不说话站起来就走,赵昕也没了继续吃下去的食欲,一扔筷子说:“算了今天到这,大家都休息去吧”
说完这话只见小道士古忧,还在大口的吃着红烧蹄髈,他嘿嘿一笑说道:“你这出家人莫不是个冒牌的?怎么大家都不感兴趣的食物你倒是吃的欢?”
“小道不忌荤腥;不忌嫁娶,只修心;明心见性”古忧咬一口肉含糊着说道。
赵昕笑笑说道:“这个好,等有机会再帮你取个道士娘子”
古忧也只当小孩子打趣,懒得理他,大口的吃喝着,赵昕笑笑去了后院,坚持他的练武,一个时辰后满身大汗在蔡小凤的伺候下,洗了个热水澡才美美的躺在床上。
蔡小凤收拾好东西在外间睡下,赵昕叫了她进来说:“今晚你陪着我睡”
小凤面红耳赤,虽说郎君还是个小孩,可也是个男人呀,哪有孤男寡女共处一室的道理。
看着小郎君希冀的眼神她又软了下来,和衣躺在赵昕身旁,赵昕向她怀里拱了拱,闻着她身上的幽香,很快美美的睡去。
一夜无话,第二天赵昕早早的起来练了一趟拳,吃完早餐也见到了章玮,给他交代了高大官人的事情。又对管家说过曹掌柜的契约问题,并让昨晚跟他学做菜的两个厨师,教一下酒楼派来的厨师,才带着蔡小凤和小顺子向小岛上走去。
三人上了小岛魏山早等在码头,带着几人去了一处大院子,只见关起来也就二三十只小猪,问过才知道养猪的人实在是太少,粮食人还不够吃,哪有余粮养猪啊。
赵昕也不气馁,现在有这些也不算少,当即给江德交待这些猪仔他全出钱买下来,老汉当然是高兴的,接着又叫老头找来一个会杀猪的手艺人,赵昕亲自给他讲解怎么阉割,那人倒也不笨,除了割死一个小猪外,倒也基本成功了。
剩下的小猪让江德找来几个勤快的妇人看护几天,只要伤口愈合,就找几户人家帮忙代养,他出粮食出钱。
老头高兴不已的揽下这件差事,他说自家人多,最少也能养五头,还给那会杀猪的汉子分了两头回去代养。
剩下的都争着要,不说别的就是冬天给的粮食,两头猪也能匀出一个人的口粮来,还有银钱谁不愿做这样的事。
赵昕知道他们的情况也不会去多说,他只要等几个月后猪仔长成就可以了,相信只要这次成功,下年庄子上的人也就会自觉的饲养,到时候他们又能多一项收入。
忙活了整整一天,才将三十来头小猪的事情落实好,中间有闲暇还和江家父子聊了甘蔗熬糖的事情,他知道现在的农家都不会有闲钱去买糖的,大多数都是自己熬制,得到了一些有用的信息,赵昕就再次规划起下一步的计划来。
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