大燕文学

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第45章（第2页）

他抄着手，仰头看天，一脸沮丧。

苗兰虽然没有亲身经历过战争，但也能想象若真的打起来了，他们有多苦，将处于水深火热中，别说吃好喝好了，能活下去都不容易。

想到那样的场面，苗兰心底是惧怕的。

见大家心情都很沉重，闷闷的不说话，张翠玉心情放松地笑了声：“嗐，又不是天塌地陷了，这不是还没打进来吗？再者说，还有刘大人和陶大人他们在前面顶着呢，他们都不怕，我们怕什么。”

她看着苗兰：“兰丫头，你去做些吃食，送给松果坊的那些守卫们。上元佳节，本该是热热闹闹和家人在一起的日子，他们却要在寒风中护我们周全，虽说他们是吃粮饷办事，但也都不容易。这天寒地冻的，若真有敌人打了进来，他们是要拿命去博的。”

苗兰听得心里一阵感动，她重重地点头：“行。那我去做几样糕点给他们。”

张翠玉问：“你啥时候学的做糕点？”

苗兰随口回道：“我从书里看到的。”

一听说书里看到的，张翠玉就不再问了，她不识字。

苗兰说的糕点，其实就发糕，那些复杂的西式甜点她哪里会做，她只会做几样家常的发糕。

比如玉米面红枣发糕，红糖发糕，大米糕。

她转身往厨房走去，王二跟了上去。

张翠玉道：“要红枣吗？年前我从一个乡下妇人那里买了些红枣。”

“要的，正需要红枣。”苗兰弯着眼笑道。

进了厨房，苗兰洗手洗盆，从缸子里挖出两碗玉米粉，又挖了一碗白面粉。

她拿出一个大碗，在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，放入适量的酵面团，用筷子搅开。

这时候没有酵母粉，只能用酵面代替，醒发好了也是一样的。

酵面团搅拌开后，她又往碗中加了些白砂糖，把混合后的玉米粉和面粉倒进碗中，再加温水搅拌，直至搅成粘稠的面糊，确保面糊中没有面颗粒。

面糊搅好后，盖上厚厚的布，放在一边醒发，要发至两倍大。

发好之后，她用筷子搅了搅排气。

蒸发糕的模具，她用的是平底陶瓷盆。

在盆内刷上一层熟油，她用的是菜籽油，将发好的面糊倒进去，在面糊上撒上一把切碎的红枣，继续醒发至两倍大。

王二坐在灶膛前，看着她打蛋和面搅面，做事干脆利落，有头有序，丝毫不慌乱，心底很是赞赏。

张翠玉拿了红枣进来，抱着胳膊站在一边看她做发糕。

她一边看一边啧啧夸赞：“哎呀呀，我大姑娘这手，比仙女儿还灵巧。以后谁要是娶了我大姑娘，那真是祖坟都冒青烟了。”

苗兰被她逗笑：“娘，你这可就是王婆卖瓜自卖自夸了。哪有当娘的，自己夸自己女儿的。”

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