大燕文学

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第45章 你们到底怎么个倒霉法（第1页）

小悠然眼前一亮，这道菜她看到过无数次，可是一次也没有尝过，于是就在一旁津津有味地看着那大厨把一道一道的调料撒进锅里。

可是看了一会儿，她就提出了质疑，“不对，这冰糖不是这个时候放的。得到小火慢炖的时候才把它放进去。”

那大厨明显一脸不屑的样子，“小丫头，你知道什么？”

小悠然嘻嘻笑的，“我知道的可比你多多了。”

大厨冷哼一声，“小娃娃年纪小，语气倒是不小。”

小悠然笑意不减，“伯伯，我说的是真的哦，我见过许多许多的菜，您可能都没见过的，或者，是您可能都没听说过的。”

那大厨一脸傲然，“你且说来听听？我老李干这大厨也有十多年了，南北热菜就没有几个是我没听说过的。”

小悠然于是一连爆出了十几个菜名，什么松脆桂花鱼、酥肉炖白菜、海珍佛跳墙、青花椒酸菜鱼、香辣口水鸡……反正报得她自己都口水连连。

那大厨就呆愣住了，这么多道菜竟然没有见到过，不，根本就是没听说过的！

听这些名字，就觉得不像是随口胡诌的……

他呆呆地问，“小姑娘，这些你都……你都吃过？”

小悠然翻了翻白眼，肯定不能说她没有尝过呀，抬着小下巴，骄傲地说，“我还知道做法哟。”

沈章余已经十分激动地捧了笔墨在一旁，眼睛发亮的看着小财神，”小财神，哦，不小东家，还请不吝赐教，你们明儿就要走了，赶紧的说给小的听，小的把它一一记录下来再慢慢琢磨。”

小悠然，想了想，奶声奶气的问道，”你们琢磨可以，可是能不能明日一早替我们做一些带在路上吃呀。”

沈章余点头如捣蒜，“自是可以的。若是那些不容易坏的，我们还能多做一些，让您带在路上吃！”

小悠然立刻就眼睛亮了亮，然后挑了几种比较干燥的菜色，把做法说了一遍。

比如香酥肉、糖醋排骨、松脆桂花鱼这几种油炸的、耐放的，又挑了几样吃着方便的主食点心，比如什么红糖发糕、南瓜饼、土豆饼、玉米烙等等全都说了一遍。

沈章余听得心花怒放，手下下笔如神，快速地把小悠然说的步骤做法，材料等等全都记录了下来。

那大厨先是不信，然后是惊诧，随后是震惊，最后终于相信了小奶娃说的话。

他毕竟掌厨十余年，这食材这做法，一听就是很靠谱的。

至于小奶娃说的那些总是用“少许”来估摸的调料，开始沈章余还会好奇一问，“少许是多少？一两？二钱？”

而每每此时他都会朝沈章余投去鄙视的目光。

他才懒得去问具体份量，他相信，自己一试便知应该将口味掌握在味蕾的哪个度上。

但看着小悠然的眼神就是越来越……心服口服，而且对于他们明日就要启程往泰州去，表示了极其的不舍。

也不知这几岁的小女娃，怎么就见过这么多吃食的做法？而且还能一条一条说得清清楚楚。

真是神了！

沈章余更是极为不舍，他们那个小馄饨摊子是尝过甜头的，随便搭几点葱花，就能叫那小馄饨鲜香多三分。这几样他听都没听过的吃食，要是做出来……他总觉得……这食肆，要火了！

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