大燕文学

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第15章 切猪肉（第1页）

全家人把野猪拿到屋里面决定给分开储存，先把猪头切下来，然后给猪分成两半，把梅柳肉先切下来，在把猪排骨和肉分开切下来。

把猪油全部剔除下来用来熬猪油，大家都干的热火朝天的，毕竟能吃到猪肉这个时候可不敢想。

幸亏在天气比较冷的东北，这天然的电冰箱也不怕肉会变坏掉，也可以好好的过冬和过个年了。

“老大，你把这些猪肉放到咱们家的地窖里，老二你把我剔除的肥肉放到篮子里面，郭老太太安排到。”

“娘，我们都知道了”，家里的灶台，郭大嫂和郭二嫂两个人一个点柴，一个架锅烧水。

准备清洗，洗完猪油把猪油放到锅里面熬煮，煮完拿出来继续重新换水，继续熬油。

家里面点上了蜡烛，也是趁天黑大家都睡着了开始熬猪，天亮了猪肉的香味实在太香了，根本掩盖不了。

猪油熬完准备放凉，满满两大锅的油渣就出锅了，家里的这几个孩子全部都流下了口水，现在城里的猪肉都没有供给了，要吃猪肉那是不敢想了。

把猪油放到了地窖里，这些油都够吃一年的了，家里的大人孩子都坐在一起，美美的吃了一顿，郭老爹看着大家.

小声说：今天这猪肉都是老三和他媳妇的功劳，家里的这几个孩子谁都不许说出去，这可关系到咱家的安全，谁要是敢说，也就不用给我回家了。”

大家点点头，“放心吧，这几个孩子我们也都会看住的”。

大家说完大快朵颐的吃了起来，吃完把屋子里面的窗户都打开，还有门都打开了，一阵冷风吹的大家一个寒颤。

天也快亮了，必须把家里的味道赶紧散了，猪肉的味道那是太香了。

老郭家把这些做完，都准备趁着肚子有食物，赶紧美美的睡一觉，睡到中午，这一家人除了婷婷和建军都往厕所跑去。

毕竟常年吃不饱，突然吃肉肠胃受不了，这也不得不让人感觉有点心酸。

离这里挺远的一户人家，老孙太太闻着空气的味道，躺在炕上跟老伴说：“我怎么闻到猪肉的味道了呢？”

大爷无语的说：”现在还吃猪肉呢，这年头能吃饱就不错了，赶紧睡觉别做梦吧，梦里啥都有。”

说完孙老太躺在炕上点点头：“咱们少吃点，孙子儿子就多吃点，没事多喝点水。”

老郭家一家人坐在一起：“爹娘，你说小妹用不用给送点猪肉，我也挂念着小妹过的好不好。”

老太太听婷婷这么说，也是低头掉眼泪，都是自己身上的肉，哪里能不惦记呢。

“去年的时候咱们刚从集体回来吃饭，家里都快揭不开锅了，没办法为了少一张嘴就把她嫁出去，咱们也得了粮食，熬到了秋收。”

“娘，说实话我们兄弟也担心小妹，但是送猪肉也没办法解释啊，不行我和婷婷去城里看看能不能换点粮食，在给小妹换点红糖这些东西，建军说道。”

“哎，这风险太大了，你俩去看看要是能换到粮食就换，不要冒着风险，娘希望家里人都平平安安的。”

“娘，你放心吧，我上次救了那个小兄弟，这次我去换粮，我们也有把握。”

“我在给你拿五十块钱，多买点粮食回来，要是可以的话，郭大娘看着他说。”

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