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好在大年初一,他们俩是在家里度过,不用出去外面走动。
两人是早饭和午饭合成一餐吃的,吃的是昨天晚上剩下的鸡汤煮面。
吃完这一顿,由于外面实在是太冷,苏糖又缩回了被子里。
赵毅则出了一趟门,拿回来了一条排骨和半只鸡。
苏糖见状,问道:“你哪来的?”
赵毅:“让老胡多带回来的。”
虽然过年了,但是食堂还是得开饭,基于这个条件,胡司务长也要去采买。
“真是辛苦他了。”
赵毅点点头:“确实辛苦,不过有郭志虹陪着,我看他们也挺开心的。”
苏糖:“那也行,开心就好。半只鸡,你打算怎么吃?”
赵毅:“要不?酱油鸡?”
苏糖:“排骨呢?”
赵毅:“清蒸?我还带了半个香芋。”
苏糖:“好,你处理干净食材,我一会起床弄。”
“行。”
半只鸡被赵毅砍好,排骨也被砍成了大小匀称的小块状。
在苏糖的指点下,他还给鸡肉和排骨抹上了酱油、蚝油、老抽、胡椒粉、香油、鸡精。
苏糖拍了蒜和姜,又让赵毅抓匀了,然后才把鸡放进砂锅里。
至于排骨,她把切好的香芋都放上去后,就把装着它们的搪瓷碗放进了一个装着水的锅里,也就是隔水蒸。
“炉子就两个,一个煮鸡,一个蒸排骨,米饭还得去饭堂打。”
赵毅看了一眼蒸排骨的锅,很明显还能放下一个搪瓷碗。
“不用。”
只见赵毅拿了一个最大号的搪瓷碗,往里面加了水,又舀了米。
淘过米后,加了适量的水,他拿来一双筷子平着摆放在装着排骨的碗上,然后再把装着米的搪瓷碗放了下去,再盖好锅盖。
“这样就可以了。”
苏糖竖起了大拇指:“厉害。”
搞定这些,两人又回了宿舍。
肉香再次飘到住在宿舍区的每个家属那里,齐肩短发女人忍不住嘀咕道:
“这一天天的,怎么总是做这么多好吃的?”
佟副团长说道:“大过年的,要不我们也去买只鸡?”
李嫂子:“大过年的,谁还在市场卖鸡啊?反正住隔壁,要不,我们去拜年吧?!”
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