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说着,苏糖捏起桶里的一只翻着白眼的八爪鱼,给他们二人做示范。
八爪鱼似乎感到疼痛,拍打起了腕足,连翻了好几个白眼给苏糖。
似乎在说:“是,你清高,拿着我这条还有半口气的八爪鱼生剥……”
苏糖幸幸将其重新放回桶中。
罗嫂子:“这很难剥啊,还是算了。”
苏糖:“有些容易,有些难。难剥的那些,可以用开水中稍稍烫一下,这样之后,外皮就很容易去除了。”
“做完这几步,不管是炒还是蒸出来的八爪鱼,都是一道非常鲜美的菜啦。”
胡司务长听着津津有味,再次道:“小苏同志,如果你什么时候想来食堂工作,我随时欢迎你。”
罗嫂子听了,也是连连点头:“去食堂当师傅,这也是一份好工作。”
苏糖笑道:“胡司务长太抬举我了,我会知道这些做法,全都是依仗了我在海边长大的缘故。”
“如果你们在海边找到什么食材,不知道怎么做的,可以随时找我去。”
“只要我知道怎么做的,我都会一一告知你们的。”
言外之意,就是不想去厨房当师傅的意思。
胡司务长也不好强人所难,“也好,那估计会经常叨扰你了。”
苏糖:“都是小事,我平日里,也爱在家里做一些吃的。”
听了此话,胡司务长决定,等以后遇到什么海鲜不会做的时候,带多一些上门,就当作是给苏糖的谢礼了。
要是苏糖知道胡司令所思所想,一定会非常高兴,因为食堂总是能从很多地方得到一些他们难以得到的食材呀。
这个话题之后,苏糖又挖了不少皮皮虾,皮皮虾虽然没有基围虾吃得令人上瘾,但也是一道非常美味的海鲜呀。
胡司务长见到苏糖对像一条虫子的东西这样宝贝,再一次上前请教。
苏糖:“……”
虽然皮皮虾长得真的很像虫子,别名还有“螳螂虾”、“爬虾”、“虾爬子”之称,但从胡司务长的口中听到“爬虫”二字的时候,苏糖真的有些哭笑不得。
怪她想象力太好了。
“呃,司务长,这是虾。”
胡司务长:“……,还有虾长这样的啊?”
苏糖:“嗯,这种虾,叫做口虾蛄。它的做法,可比八爪鱼的简单多了。”
“什么?什么简单多了?”罗嫂子是闻声而来,当看到苏糖手中捏着的、卷来卷去的东西的时候,她一拍大腿,“你们是在讨论这种爬虫?”
“哎呀,我刚才看到好多咧,都没有捡。”
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