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第233章直播准有大火箭鱼子酱的营养（第2页）

李墨白一开始对此不是很适应。但是后来发现，竟然连芊芊也习惯这么干的时候，他也就释然了！

十里不同音，百里不同俗！各地的人饮食习惯各不相同！这也很正常！

船上还有一棵莴笋，这是李墨白让渔民准备的，他本来是想在海上炒个青菜吃，毕竟光吃海鲜也有腻歪的时候，现在正好，可以混合鳗鱼一起做。

其实吧，在他的神农戒空间之内呢，是有不少果蔬的！但是就是不知为何，不能提取出来！挺尴尬的！

他将莴笋同样切片，用烧水煮熟，之后晾晒起来，恰好用空锅子炸鱼片。

鳗鱼泡了二十来分钟，味道调的差不多，李墨白将橄榄油烧开，将准备好的蒜末、青椒丝、莴笋片加入拌炒，最后放入鳗鱼段，稍微用淀粉一勾兑，一道色香味俱全的美食就出炉了。

守着一堆香肠熏肉的渔民看的目瞪口呆，等菜做好了他嘟囔道：“只是凑活一顿，老板！我们是来捕鱼的，不是来阳光海岸度假的！”

“你不吃？”李墨白笑吟吟的问道。

渔民：“……！”

“额！”渔民不说话了，这道爆炒鳗鱼片一看就知道是美食，不吃的是傻子。

李墨白还想倒上冰酒在海上来小酌一杯，结果开动之后，渔民就像下山猛虎，他娴熟的用叉子狂插鱼片往嘴里送，吃的眉飞色舞。

“我靠，你慢点吃！”李墨白不得不参与争抢。

如果这是直播的话，估计，观众们早就大火箭之类的刷起来了！这颗太有趣！看着太让人胃口大开了！

此时的北美鳗确实是鱼籽丰厚，李墨白只用了鱼肉，鱼籽他打算回去仔细做菜。

古往今来，鱼籽从来都是上等食材。

说实话，在此之前呢，李墨白对鱼子酱也不是特别的看中的！他就觉得吧，这玩意儿能有那么好吃吗？

鱼子是雌鱼未受·精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交·配时就会排出体外。

雌鱼的卵块（硬鱼子）或雄鱼的精块或精·液（软），一般均可作食品。

鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。

就像被李墨白救治的英吉利国女王，就爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。

其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。

海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的，《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。

鱼子一般人群皆可食用。

鱼子中又含有多种维生素。因此，多吃鱼子，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。

从营养的角度来说，孩子吃些鱼子是有益健康的。孩子吃鱼子是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼子会不识数，会变笨是没有科学道理的。

但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。

李墨白眼下，作为一个年轻有为的企业家，嗯，他需要从生活的各个细节处去发现商机才行！

生意要想做的大，就得在生活中处处留心才行！

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