大燕文学

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第9章（第1页）

如此不远万里地乘船到带来这东西，可想而知确实很受欢迎。而且这糕点制作简单看着美观，味道也不错，自然是更受欢迎一些。

若若想昨日一样，又到了船老大的府邸。进入厨房之后，下人们有像往常一样，离开了厨房。白若若手脚麻利，先是把一直乌鸡炖在砂锅里，然后在大锅中加满水，加入枸杞生姜之后，隔水炖上乌鸡。这样做出来的乌鸡肉质细腻软烂，还不丢失营养。

乌鸡炖上之后，白若若开始动手准备做钵仔糕。粘米粉和澄面粉以为一比五的比例混合，加入清水搅拌成米浆，要搅拌到一点残渣也没有。然后再起火热锅，加入砂糖和少许水，融化在锅内，熬成糖浆之后，加入两勺米浆，在锅里搅拌均匀之后，在放入米浆中，生熟浆就做好了。

然后再准备十来个瓷碗，在底部抹油，然后放上红枣，梨子，绿豆沙和红豆沙，倒上米浆，大火蒸一炷香的功夫左右，半透明状的钵仔糕就做好了。用竹签插入碗内，取出来放到碟子里，又省事又好吃。

白若若把鸡汤端出来，又趁着余温做了一道清炒马兰头，盛了蜀州特有的风味泡菜，送到了张娘子的房中去。

张娘子看到了赶来的白若若，昨天多亏了这位厨娘，她才有了好胃口。她笑说：“白小娘子过来了，我还想着你昨日给我做的枣泥山药糕呢！”

“娘子，今日我还给你做了些新糕点。不过要先等吃过饭之后，再用点心。”

张娘子的气色看着比昨日好一些，想是能吃下东西的缘故。白若若把饭菜摆在了桌上，一一介绍道：“张娘子，这是乌骨鸡汤煲，这是五香清炒马兰头，这是玉田粳米饭。”

最后，白若若才指着桌上的几样钵仔糕，道：“还有点心，这是钵仔糕。”

果不其然，刚一放上去，张娘子的眼神立刻就被这好看的点心吸引过去了。

第六章

古代人都觉得，孕妇应该大补为上，但是现代科学却研究出来，孕妇更加注重饮食的方式方法，要以清淡滋补为上，不能什么都吃，这样身体反而更加不好。

张娘子吃完了菜和米饭，看向了钵仔糕。白若若立刻会意，用竹签插入碗中，小碗一翻，钵仔糕就能取下来了。白若若取了一个红豆地递给了张娘子。

张娘子接过钵仔糕，放入口中。糕体软糯，但却很有嚼劲。红豆软烂浓香，没有加糖，恰好融合了糕点的甜味，一口咬下去，满满的都是红豆沙，真正可谓是浓香满口。

“好吃。”张娘子吃完了一整个，才评价道。

白若若坐了下来，问道：“张娘子，怎么个好吃法，你给品评品评。”

“这糯米软弹，豆沙浓香，而且你的料放的足，一口咬下去都是料。这最重要的是，用竹签子挑着吃，确实是很有意思。”

张娘子冲她眨眨眼睛：“怎么了，白小娘子，你是要把这个糕放到你的朝食摊位上去卖？”

白若若也来了兴致，笑说：“不瞒张娘子说，我打算明日做些，赶着探春节的时候拿出去卖一些。”

张娘子道：“白小娘子，你放心好了，你这东西做好了，肯定能卖个精光。这是我说的。”

听到张娘子这么说，白若若的心里有了些底气。她收拾了食盒，看张娘子今天心情大好，又跟她闲聊了几句，就收拾食盒准备离开。张娘子道：“白小娘子，我们后院的木兰花开的极好，听我相公说你们租了我们家的院子，你摘些木兰花好回去插瓶？”

白若若答应着，离开张娘子的房间，按照她说的到后面去采摘木兰花。

船老大府邸的小花园风景极好，早春之际，新树抽芽，迎春和木兰都开放了。看到树上盛开的大朵莹白如玉的木兰，白若若忽然起了兴致，觉得这木兰花也可以做上好的食材。说做就做，白若若从旁边搬了个梯子，从树枝上采了不少木兰花下来，准备回去做鲜花饼。

白若若摘了满满一篮子花，离开的时候，却听到山子石喉头有打闹之声。白若若本不想多事，想尽快离开，可是那动静实在是太大，听起来又像是扭打之声，白若若也过去看了看。

山子石后面，四个人已经扭打在了一起。本来以为是寻常小厮之间打架，仔细过去，却发现原来是三个人在打一个人。白若若给吓了一跳，眼见被打的那个少年已经倒在地上，却还在跟他们搏斗。不一会儿功夫，已然跟那群小厮打斗了起来，虽然双拳难敌四手，但却还能跟那些人勉强打个平手。

不过再这么打下去，迟早也是要出事儿的。

白若若清了清嗓子，惊动了这几个小厮。几个人也都停了手，看到白若若，都有些不好意思。只有那个和他们打斗的少年靠在山石上，一句话也没有。

“您是新来的厨娘吧！”

白若若看了看他们，问道：“你们这是在做什么？”

一个胆子大些的小厮上前道：“我们这是在开玩笑呢！我们府里经常是如此的。你不是我们府里的你不知道。”

看那个少年不说话，白若若心下也了然，肯定是府里的小厮在欺负人家。白若若也不知道哪里来的正义感作祟，总觉得这件事不能置之不理。

她上前几步，说道：“这位小哥说的极有道理，我确实不是你们府里的，也不知道你们府里的事儿。可是俗话说得好，没家亲引不出外鬼来。现在张娘子有着身孕，本来事情就多，你们若是在这里吵吵嚷嚷的，想必主人家也看不下去，小哥你觉得呢？”

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