大燕文学

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第34章（第1页）

这时候人都还没出来吃饭，街上都是摆摊的在忙，他们旁边是一个卖阳春面的老爷爷和他的夫郎。

然后就是挨着路口，地理位置很好，对面就是那条湖，再往东走走就是庄白的学堂。

庄彩在旁边跟老爷爷他们说话，初来乍到的，得让人多关照一下。

池宁宝和庄白就开始摆他们这些东西，三个桌子也不大，占的地方也不大，他们把炉子案板什么的摆到了靠墙的一边。

池宁宝和庄彩这才开始生火炉熬汤，用的他家最大的锅，羊肉昨天晚上都处理好了，又嫩膻味又小，冬瓜也都切好了，撒上调味的加水就能开始慢慢熬。

这次池宁宝多加了点胡椒面，还是昨天去屠户那的时候人家给说的，羊肉加上胡椒是绝配。走的时候就买了人家一小罐胡椒面。

还是庄彩在案板那擀皮，池宁宝包包子，他已经会捏这个了，又快又紧实，个头还是那么大。

等差不多两笼的量先出来了，就开了火去蒸。接着又开始包馅饼，这得吃最新鲜出炉的，现在还不能开火，等人来了再直接放热油上煎。

馅就摆在桌子上，人来了一下就能看到，哦！人家里头那么多猪肉，还有鸡蛋！

凑近了还能闻到芝麻油的香味，色泽也亮丽。

等着冬瓜羊肉汤和包子的时候，大街上慢慢有了人，羊肉和白面的香味也慢慢飘了起来。

好多人也都见了这个新摊子，出于对新手的慎重一开始都没有来，这让池宁宝有点着急了。

“别急，你们开始烙两个饼，我去吆喝。”庄白安慰他们，顺便打开了他们的羊肉汤，新摊子一开始没人来确实正常。

池宁宝和庄彩有了事儿干也不着急了，就开始烙饼，庄白就在路口吆喝，“羊肉汤！大块的羊肉！不好喝不要钱！”

等到人多起来的时候，羊汤的味道也散发到了极致，这个味道一直飘了整个街。

“来碗羊肉汤尝尝！”有人受不了这个味道了，都香成这样了，肉肯定差不了！

终于有了第一个客人，把池宁宝激动坏了，庄彩还算镇定，给第一个客人盛了满满一碗。

见着这里头是真有好几块大块羊肉，这才放心喝起来。

第一口下去客人的眼睛就亮起来了，冲着大厨池宁宝直竖大拇指，这下彻底放开吃了。

半碗下去，心里顺畅极了，这羊肉带着特有的风味，而且劲道的很，冬瓜也炖的入了味儿，不用怎么嚼就下肚里了。

“嚯！小老板，你这手艺行！还卖什么，我尝尝！”第一个客人彻底被一碗羊肉汤留住了。

池宁宝一直盯着客人看，紧张的额头都出汗了，终于听到了夸奖，笑眯眯的，“还有馅饼和包子，馅饼是大葱肉的，包子是豆角茄子鸡蛋的。”

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