大燕文学

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第13章 逛街（第4页）

宋远清听得瞳孔一阵，程希以为他被人发现内心最深处的秘密而羞耻难安，立马抓着他那微微颤抖的肩膀，眼睛坚定道：“你放心，我谁都不会说！”

她见宋远清仍没反应，咽了咽口水，小心翼翼继续安慰道：“远清啊......其实现在世风开明，喜欢同性这事真不算什么......我更不会歧视你，觉得你有什么不同！你若不介意，以后我们可以当好姐妹！不!是好兄弟！”

“......”

“怎么了，远清？有什么想法你就说嘛！我们又是老同学，你可以把我当垃圾桶倾诉的，千万别憋心里......”

“......”

宋远清翻了个白眼，望着程希脸上担忧的神色一脸无语。

这下，他终于明白那则说他这辈子都无法与爱的人在一起的谣言是怎么来的了......

“我到底是做了些什么，才会让你以为我喜欢男的，喜欢映辉那小子？”

“你......不喜欢他的话，那你天天去医院找他干嘛？我问了董医生的，他跟我说你没事就带他出去吃饭看电影打球一起玩......如果这都不算爱的话，我就有点不懂你们男人之间那黏糊的友情了......”

“......算了，你赶紧回去吧......总之，我不喜欢男人！我从小到大喜欢的都是女孩子！”

“好好好......我知道了，你别激动嘛，宋同学......”

“怎么不叫远清了？”

宋远清斜睨她一眼，程希脸上一副谄媚之相。

“只有好姐妹之间才能这样叫的。等哪日你愿意做回我的好姐妹时，我再......”

“行了行了，赶紧走赶紧走......”

没等程希嘴里的象牙吐完，宋远清便挥手打断了她。他实在是不想再跟她在这话题上纠缠了。

等程希走远后，他也走进了办公大楼。

程希刚一打开门，便闻到了香味。

回来的路上遇上塞车，她紧赶慢赶，还是迟了，沈意已经将饭菜都煮好了。

沈意身上的围裙还未从身上褪去，他从厨房走出来，笑着道：“回来了......刚好，除了鱼，其他的我都做好了......”

“我来我来！回来的路上我就担心你把饭菜都准备好了......还好，还好，赶上了这条鱼......你不是想吃红烧鱼吗？我来烧。”

程希一边往身上套围裙，一边麻利的点燃了火。

火烧锅热，热锅凉油，凉油下鱼。

在一片热闹的“嗞啦”声里，油花四溅，细细的刀口处，鱼肉被高温烫地瞬间翻了出来，豁出一条白花花的大口子，那是鱼肚子的肉翻了出来，挂在上面。

程希被子弹般乱射的油花逼着退了两步，她索性放下锅铲，拿出一个小碗调起红烧料汁来。

此时锅里的鱼肉不能乱铲乱翻，只有一面的肉被煎透定型后翻动才不会皮烂肉破，整条鱼的外形才会完整好看，且只有被油长时间煎过的肉，吃起来才会外焦内香。

一道成功的红烧鱼，形引人眼目重要，味擒口胃更重要。

鱼煎香后盛出放入长条状的盘内备用，锅中另倒油。

油温起，下葱姜蒜青红椒，沈意口味偏清淡，做给他吃的时候，程希会把其中的花椒去掉。

小火将大料煸香后，一股脑倒进提前调配好的料汁，料汁里也没什么特殊的东西，无非是盐，糖，白胡椒，生抽，耗油，最后一点点老抽上色。

不论什么菜，只要调料品搭配好了，简单的菜也能成为让人念念不忘的美食。

这个料汁是不可以直接使用的，需得加适量水稀释，否则汤汁会太闲，夺了鱼的鲜味，但若水多了，那红烧鱼便成了水闷鱼，就没了红烧菜那股酱香浓厚的劲了。

锅里的汤汁煮开后，点上点淀粉水，勾个芡，再铺倒在鱼上，上桌前再撒上一把青翠的葱花增香点缀。

红烧汁没过半条鱼，各类大料青的红的散落其上，色彩斑斓，飘香四溢，显得格外有食欲。

这一顿饭，程希与沈意吃的极满足极香，一条鱼与两盘菜被他们吃的精光，只剩点薄稀的汤汁荡在盘底。

沈意递了张纸给程希，程希擦了擦嘴，打开了刚刚响了几声的微信。

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