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冰箱里拿出一块冻肉,记得前两天还买过两个绿皮尖椒也一并取了出来。
只是调料里没有郫县豆瓣,这可是这道菜的灵魂。
老猫把冻肉放在温水里泡着,转身出门直奔小超市。运气还算不错,小超市里还真有卖的。
路过酒水区,老猫放慢脚步犹豫着要不要弄点酒带回去,庆祝一下今天初赛的顺利过关。
想想看还要坚持二十几天,这样大吃大喝下去,下半个月就只能喝西北风了。
再说自己跟安妮住在同一个屋檐下,买酒这事情的动机就发人深思了,老猫快步逃离了酒水区,临付账时拎了一大瓶的可乐,怎么着也要庆祝一下。
回到小套房,轻手轻脚的打开房门。果然安妮已经在沙发上睡着了,发出了均匀的鼾声。
这几天安妮睡在里面的卧室里,老猫在外面可从来没听到有鼾声,看来今天她是累坏了。
老猫拿起沙发一角的毯子,轻轻的盖在了安妮身上。说是毯子还不如说是一块抹布,在这间房子里不知放了多久。
老猫也是半夜在沙发上被冻醒,翻箱倒柜才找到这个宝贝的。洗洗晒晒弄干净了,看上去像是一块给小孩用的那种毯子。
给安妮盖好毯子,老猫又轻手轻脚的走向了厨房,小心的关上了厨房门。
半梦半醒的安妮,眼皮抖动了一下。
把已经化冻的肉,放在开水锅里稍微煮了一会儿,大概有个五成熟老猫就把肉捞了出来,放在冷水里极速冷却。
尖椒全部切成长条,半熟肉切成薄片,一起放在锅里快速的翻炒起来。
等到锅里的肉表面变得金黄,老猫又加了一大勺郫县豆瓣,加了酱的锅变得非常容易沾锅,必须不停的快速翻炒。
出锅装盘,可惜还差点生蒜叶,不然还能把这盘川味回锅肉的灵魂再升华一下。
电饭锅发出滴滴的提示音,饭也已经熟了。
看了一眼安妮,还在沙发上趴着,姿势都没换过。老猫犹豫着要不要把她叫醒,现在睡的太多,夜里就不好睡了。
灵机一动,老猫把西红柿炒蛋又放回锅里加热。等锅里的番茄汁沸腾时,老猫直接把锅从厨房里端了出来。
香气扑鼻的铁锅,放到了离安妮不远的地方,老猫一手端锅,另一只手做蒲扇状,把番茄炒蛋的香气往安妮的方向扇着。
这是老猫小时候看的动画片《猫和老鼠》中的经典桥段,也不知道是不是真的管用。
和安妮在一起搭档的日子,老猫感觉自己有时候就像个没心没肺的顽童,各种稀奇古怪的点子都会冒出来。
音乐上如此,生活上也是如此。
安妮的大鼻子果然开始动了,轻微的耸动着。老猫一直觉得鼻子是安妮脸上最大的败笔,小巧的脸型配上这有点大的鼻子显得不怎么和谐。
鼻子上的皮肤也很黑,侧面还有几个深色的雀斑。
平时又喜欢带那种老式的黑框眼镜,把整张脸上最出彩的眼睛遮挡了大部分。
安妮醒了过来,第一眼就看见离自己不到五十公分的铁锅,和老猫那奇怪的目光。
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