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正准备着做饺子皮的面粉呢,苏糖突然发现家里并没有新鲜的猪肉。无奈之下,她只好放下手中的工作,拿起菜篮子去副食厂。
虽然来去匆匆的,路上苏糖还遇上到了黄春凤和宋莹。
这两人可谓是仇人相见分外的眼红,没两下子又掐在了一起。
苏糖无语地看了一眼混乱的画面,摇了摇头,表示她并不想凑这个热闹,也不想蹚这趟浑水,于是选择了绕道离开。
走了好一段路程,苏糖依稀还能听到二人掐架的声音。她呼出一口气,从好友……不对,是从合作伙伴一朝成为仇人,也就是一件事情,或者是眨眼的功夫啊。
不过,这些都不关她的事情,只要她们不来犯她就行。
回到家里,苏糖先是剁肉,然后是拍蒜头,切蒜末,以及剁虾仁。
把这些馅料都混合搅拌,并且摔打出胶状后,苏糖又往里面加入了备好的葱姜水。葱姜水可是去腥提鲜的好物,不加虽然不妨事,但是加了会更好吃。
接下来的步骤,又是搅拌、然后是摔打。
“我回来了。”
“我也回来啦~”
“阿姐,我也回来啦~”
“已经下课了啊!”苏糖忍不住感叹道。
不过也正好,让他们来揉面擀饺子皮好了。
任务一一交代下去,安琪也在这个时候提着东西过来了。
“小苏,我妈寄的东西到了,我把晓芸的也提来给你。”
苏糖正忙着呢,接过来后,道:“谢了啊,多少钱你告诉我,我一会再给你拿。”
安琪摆摆手:“不着急的。要我来帮忙吗?”
苏糖想了想,说道:“一会过来一起包饺子吧。”
“行,我把我的提回去,洗个手先。”
苏糖点了点头,继续处理起手中的肉馅。
赵毅那边,也已经把面团揉好了。
苏糖听到赵毅传来的讯息,说道:“你把他们都掐成面剂子,一个大概12克左右那样。”
得到新的指令,赵毅继续开始忙活了起来。
这厢,苏糖的肉馅也做好了。
在苏糖过去客厅的时候,安琪和老沈也过来了。
人手充足,原本以为需要做很久的饺子也在半个小时内都做好了。
看着一个个圆润饱满的饺子,苏糖的心情,就如同外面灿烂的阳光一般明媚。
“好了,只要大火蒸五分钟就可以吃了。”
“这么快的吗?”安琪不免有些好奇。
苏糖道:“是水开上锅蒸,不是从冷水开始算的。”
安琪点了点头:“又道,要不要放一些肉肠上去一起蒸啊?”
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