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第242章 东北菜（第2页）

“不知道啊，就像前些年说长白山天池有水怪一样，估计也就是个噱头，吸引游客过来，但是其实一个都没看到。”

“哦哦，这样的啊。”陆天笑对宝贝什么的没兴致，真是天材地宝，各路人马都是纷纷争夺，说白了谁的拳头大归谁，。

可是对面这个张天顺，张小哥，嘴里可就没听过了，先是说了长白山上的传说和来历，接着又扯到了这东北的风土人情，然后又说到了五位保家仙，以及东北的萨满一族的跳大神，最后扯到了东北菜。

前面的陆天笑实在是不知道，只有听的份，等到说到了东北菜。陆天笑心想这下自己显摆的机会来了，嘿嘿，这世上还有人跟厨师说菜的么？

张天顺说：“你知道吧，东北最有名的三道菜。”

“荤菜，素菜？”

“一看你就没来过东北，东北还有素材，哪道菜拿出来不带肉啊。我跟你说吧，东北最有名的三道菜，猪肉炖酸菜，又叫杀猪菜，以前过年的时候才会杀猪，才会做这道菜，这道菜的酸菜，可不是你们南方的酸菜，注意区分。第二道菜叫小鸡炖蘑菇，这道菜有讲究，这小鸡一定自己家养的笨鸡，这蘑菇一定是去山上采摘的臻蘑。那顿出来才叫一个香。第三道菜酱骨头。这骨头又分两种，一种是脊骨，一种是故棒，外地人只知道吃肉，东北人知道吃骨头棒子里面的骨髓油。”

听了这话，陆天笑只是嘿嘿一笑说：“你这三道菜，算得有名，但是我以为东北有名的菜还有几个，却要更胜一筹。”

“哪几个？”

“第一个，地三鲜。”

“地三鲜？”

“地三鲜，是用土豆，青椒，茄子做的，这道菜做法不稀奇，但是只有东北这黑土地长得食材，做出来的味道才最为纯正。”

“那第二道菜呢？”

“第二道菜，汆白肉血肠。”

“这和杀猪菜，啥区别？”

“一定要用白肉，五花三层，切的薄薄的，接着酸菜汤汁吃，这样才能避免肉的油腻，更重要的是，血肠，这个东西是拿猪血和猪肠做的。”

“好，算你对了，那第三道菜呢？”

“第三道菜，辽参小米粥。这辽参是大连的海参，顿的小米粥，滋补得很。”

听了这一番话，车厢里大部分人都是吞咽口水了。

张天顺说：“这个好像，你说的比我好很多呢。”

“因为我是个厨师。”

“你是东北的厨师啊？”

“那倒不是，有些涉猎罢了。”

“好，那有机会得尝尝你的手艺。”

两个人聊到吃的是彻底，聊嗨了，相互留下了手机号，加了微信，也没觉得时光飞逝，转眼就到站了。

张天顺说：“你还是来找亲戚的吧。”

第一更。

（本章完）

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