大燕文学

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第一百五十九章（第3页）

大约弄了有一盘子山楂球后，文雪旗去砍了几根竹枝子，选取了粗细合适的，截成筷子长短。

豪豪在一旁跃跃欲试，文雪旗就教给他穿山楂球的活，让他更多的参与其中。

接着，她找来一大块闲碎的玻璃，将其洗净擦干，以备后用。

准备工作做完，接下来就是熬糖水，蘸糖水和摔糖花了。

把冰糖和水放在一起熬煮，当二者完全融为一体，液面开始起大泡泡的时，把铁锅歪斜，使得糖水更好的聚集在一起。

接下来就等着泡泡慢慢变小，糖水也变得越来越粘稠。

期间，她一直用筷子蘸着糖水观察粘稠度。

等到拉丝开始呈现淡黄色时，把刚刚蘸过糖水的筷子，迅速插进冷水中。这时，筷子表面包裹上了一圈透明的糖花，这说明糖水已经熬好了。

将已经串好的山楂球放入糖水中，快速的转一圈，立马拿出来，然后“啪”的一声摔到玻璃上。

这就是蘸糖水和摔糖花的步骤。

这俩步骤是合在一起的，要点就是快准狠。

有一个动作不合格，那摔出来的糖花就会又小又厚，做出来的糖葫芦会特别丑。

“啪啪啪”的几声，玻璃上已经有了一排糖葫芦。

文雪旗将它们端到外面去，秋风一吹，那糖花全都变得坚硬无比，咬在嘴里脆脆的。

等待已久的豪豪，迫不及待的奔过来，向她讨了一个最大的冰糖葫芦，开心的直叫唤。

文雪旗无比得意，她的手艺可是经过认证的。

上一世的时候，吴禹同特别喜欢，接那个同父异母的“小少爷”来家里玩。

这个时候，她就会去做冰糖葫芦给他吃，博得小少爷的开心。

小少爷开心了，吴禹同就开心了。

吴禹同开心了，她就能借机多跟他说几句话，顺道提一提加薪的事情。

为了早点离开吴禹同，离开馥郁堂，为自己赎身，她必须尽快攒到钱，所以想尽了办法争取加薪。

这个时候，吴禹同看看满脸兴奋的小少爷，往往会心情好的答应，或者说考虑一下，总之成功率极大。

所以她就做的更卖力，还研究了各种各样的口味，每一次都把小少爷哄的喜笑颜开。

文雪旗用纸给豪豪包了几支，让他带出去和朋友们一起吃，剩下的几支她留下来，全当做自己这两天的零食。

文爸爸捉了野公鸡回来，正好看到姐弟俩在院子里闹腾，就过去凑热闹。

他今个儿运气好，捉了一只色彩斑斓的野公鸡，整个人都眉飞起舞，神采奕奕的。

野公鸡这玩意儿，自由惯了，气性大，关在笼子里，会用头一直撞笼子，最后弄得头破血流的，送人特别难看。

文雪旗给野公鸡栓了一块石头，放到了院子里，既能防止它破相，还能防止它飞走。

看着这野公鸡鲜艳的羽毛，她产生了一个疑问，这家伙吃在山野，长在山野，它的肉是不是也含有清毒物质呢?

这个想法让人感到振奋，有些食补食疗是非动物不可的，如果后山的小动物也含有清毒物质，那好多问题都要比现在简单了。

嘻嘻！

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