大燕文学

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第33章 游戏规则与国菜辣椒螃蟹（第2页）

但又想想，如果自己一次性投放一万多粒猫山王榴莲进入新家坡本土市场，会把本地市场商家们给吓坏的，自己说不定会被新加坡农粮兽医局AVA和新加坡海关等政府部门请去喝咖啡解释这些榴莲的来历…

这样想想，看来自己选择购买智能种植大棚，或许还是明智的。

……

回到家里，顾羽高兴地对客厅正在看电视的顾晓蕾大声道：

“顾晓蕾同学，作业写完了吗？”

“早写完了。”

“走，哥带你吃黑胡椒螃蟹与辣椒螃蟹去！”

“哇塞，哥，这是提前过年了吗？”

提起新加坡的本土美食，黑胡椒螃蟹与辣椒螃蟹具有非常高的知名度和人气指数。与新加坡的海南鸡饭一样，辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹也被比喻为新加坡的“国菜”，当然它们的价格也不便宜。

对于顾羽一家来说，只有过年的时候，母亲刘艳才带他们俩兄妹去东海岸吃上一顿海鲜大餐，点上一盘黑胡椒螃蟹或辣椒螃蟹。

现在顾晓蕾听到顾羽提起美味的黑胡椒螃蟹与辣椒螃蟹，她就有一种口水直流的感觉。

“哈哈，顾晓蕾同学，如果吃几个胡椒螃蟹就算过年的话，以后哥让你天天过年！”

现在顾羽的钱包里有2300元新币现金，底气十足。

“哇塞，太壕了！哥，最近我有一种梦幻般的感觉，你对我太好了。我都有点怀疑，你还是我认识的原来那个哥吗？”

“废话真多，还去不去吃螃蟹了？”顾羽笑道。

“去、去，我这就关电视去换衣服准备一下。”

……

顾羽家附近的芽笼路414号，有一家英文叫NoSignboardSeafood，中文叫“无招牌海鲜”的餐厅在新加坡也很有名气，特别其中的胡椒螃蟹与辣椒螃蟹很受欢迎。

进入餐厅入座后，顾晓蕾对拿着菜单准备下单的顾羽轻声道；“哥，要不我们就点一种辣椒螃蟹吧，就我们俩人点两种螃蟹好像太奢侈了吧？”

“好，那今天我们吃辣椒螃蟹，明天吃黑胡椒螃蟹，后天吃白胡椒螃蟹，天天换着花样吃……”

“哈哈，哥，听起来我怎么感觉自己像做梦一样？”

很快，顾羽点的一盘辣椒螃蟹就上来他们俩的餐桌了。

这新加坡辣椒螃蟹最大特色就是由辣椒和番茄酱调制的酱汁，鲜红香辣中带着微甜的可口滋味，看上去就令人胃口大开，食指大动。

据说那色香味俱全的浓稠酱汁独特秘方是这道菜的灵魂，要加入超过10种的东南亚辛香料与西方番茄酱调制而成，先以蒜蓉和米醋将酱汁爆香，加入勾芡，再徐徐倒入打散的蛋液在酱汁里形成蛋花，使酱汁浓稠中带着松软口感。

这只螃蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，顾羽用蟹钳一夹，发出清脆的碎裂声，只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出，顾晓蕾满意地开怀大吃，肉质非常细腻，鲜美无比。

此时服务生送来馒头，炸得外脆内软的那种黄金馒头，顾羽和顾晓蕾用馒头和着香辣浓稠的酱汁一并入口，哇塞，香辣浓稠，当真是余味无穷！

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