大燕文学

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第63章 酥皮月饼（第1页）

榨菜非常好做，将青菜头洗净切成细长条，撒上盐杀出水，反复的揉搓，然后再加入辣椒面和调料，塞进坛子里密封几天就可以吃了。

王轲这几日在家时常吃到谢令熙做的菜，这不，读书读累了端起丫鬟送来的蜜豆双皮奶，吃一口冰凉爽口，简直比那书院的日子好过百倍。

赵氏来找他时他正好吃完东西，擦了擦嘴瘫坐在椅子上，腿往桌上一搭，开始偷懒。

“轲儿。”

王轲听见赵氏的声音赶紧将腿放下来坐好，拿着本书装样子，赵氏笑他：“别装了，娘都看见了。”

王轲说：“母亲，您怎么来了？”

赵氏性子直爽说话不喜欢绕弯，直接坐下来问：“这几日在府里你可经常见到你表妹？”

王轲点点头说：“我去表哥那里经常见到她，他们兄妹俩感情真好。”

赵氏意有所指问：“你觉得你这个表妹怎么样？”

说到这里王轲倒是夸赞起来：“表妹很好啊，知书达理，还做得一手好菜，我与表哥论策论的时候她也能说上几句。”

赵氏听到儿子这么夸谢令熙，心里倒是欢喜，看来儿子是挺喜欢这个小姑娘了。

王轲还不知道他娘打的什么主意，好奇地问：“娘，您问表妹干嘛？”

赵氏说：“你说，我将你表妹说来做儿媳怎么样？”

王轲一开始还没反应过来，他娘算上庶子一共还有三个儿子没有成亲，等他看到他娘那一副欢喜的样儿，立刻吓得从椅子上掉下来。

“娘，你该不会是说，我和表妹？”

赵氏点点头，“对，就是说给你做媳妇儿，怎么样？”

王轲连忙摇头说：“不成不成，表妹还小呢，况且姑母也不会同意的。”

赵氏懒得跟他说太多，反正只要小姑子同意就行了，她家轲儿实则也是挺优秀的，她家老爷如今是四品知府，儿子读书也好，以后肯定能混个一官半职，谢令熙嫁过来肯定不会委屈了她。

王轲只觉得晴天霹雳，恨不得现在就去表哥那里负荆请罪去，他是真的对表妹没有半点企图啊，顶多是喜欢她做的吃食，想让她在府里多待几天而已。

赵氏兴冲冲的来又兴冲冲的走了，王轲只想问自己现在打包行李回书院还来不来得及，想了一会儿，还是决定先去趟表哥那里。

因马上就要仲秋节了，天气也渐渐凉爽起来，谢令熙前几天捂的豆腐块已经长出了白色的菌丝，发出一股腐烂的臭味。

平儿揭开布一看，对谢令熙说：“小姐，这是失败了？”

谢令熙摸着菌丝，上面还有一些孢子粉，满意地说：“不是，是成功了。”

不光平儿惊呆了，厨娘也是惊得说不出话来，表小姐这是在开玩笑吧？这长了霉菌的豆腐还能吃吗？

谢令熙知道两人心里有疑惑，解释着说：“放心，这霉菌没有毒，相反，它们能让豆腐的味道变的与众不同。”

让厨娘将之前做好的辣椒面取来，又加了盐、糖、姜丝进去搅拌均匀，拿了双筷子将豆腐夹起来两面沾上调料，然后放进小坛子里。

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