大燕文学

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第24章 买铺子（第1页）

王厨娘的手艺见长，秋月做的手擀面也特别劲道，谢令熙心满意足地吃完面，看天色还早便去了东苑。

王氏也是刚用完饭，正在园子里散步消食，看见谢令熙来了立马朝她招手，“熙儿，过来。”

谢令熙过来搂着王氏的手臂陪她一起走，“娘，我想定做两个大陶罐，咱们锦州附近有没有窑厂？”

“什么样的陶罐？”

谢令熙用手比划了一下，“比咱们厨房那口水缸稍小一些吧。”

王氏有些惊讶道：“你定这么大的罐子做什么用？”

谢令熙说：“我打算开个面馆，这陶罐就是用来熬骨汤的。”

“咱们锦州城外往北就有一个窑厂，烧的大多是品质一般的陶碗陶罐，你要是想定做的话可以将图纸交给我，我交代人去办。”

“那太好了，我这就回去将图纸画出来。”

“这孩子，真是一刻也闲不住，”王氏嘴角带着无奈又宠溺的笑，苏青在一旁说：“小姐这是能者多劳，像咱们夫人一样聪慧又能干呢。”

谢令熙欢欢喜喜地回了南苑，找来一张宣纸，将脑中瓦罐的样子画了出来，也不需要什么画技，三两下就画完了，画好后想到现在已经酉时末了，不便再去打扰爹娘，打算明天上完琴艺课再去找她娘。

第二日，刘夫子检查了一遍功课后又教了一首新曲子，名《永乐调》，相传是一位琴艺出众的女子嫁了一个待她极好的丈夫，此女一生顺遂儿孙满堂，做了这首《永乐调》来感叹世间的美好。

曲子整体都是轻松欢快的，谢令熙学的特别认真，下课了刘夫子交代一句多加练习便走了，谢令熙伸伸懒腰对平儿说：“将琴收起来吧，咱们去菜园子里看看。”

菜园里，阿力正在给番茄打顶，见谢令熙来了便走过来禀报：“小姐，这个叫番茄的苗子已经全部掐了顶，接下来是不是该打架子了？”

谢令熙满意地点点头：“没错，找点竹片插上将番茄苗捆在竹片上，竹片要长一点哦。”

谢令熙又看了看别的菜，白菜已经开始长出菜苔，再过几天就能吃到菜苔了，小葱和香菜倒是多了些黄叶子，谢令熙想想等面馆开起来少不得要用到这些调味的菜，便又去了趟厨房。

谢家厨房的调味品还是很齐全的，芝麻油、豆油、酱油、各种香料应有尽有，连那番邦来的比黄金还珍贵的胡椒都有。

谢令熙喜欢喝鸡汤的时候加点胡椒粉，所以谢正俞特地找了番邦的商人购买了一小盅，就这一小盅就够在西市那边买个小铺面了。

谢令熙在厨房左看看右翻翻，将需要的调味品大致的了解了一番，想着这么多东西还是用笔记下来比较好，又转去了自己的书房。

既然刚才看了调味品，那就先从调味品开始写，炒浇头的油脂就用猪油，这个普通老百姓都爱吃，再加一种芝麻油，面里面滴上一两滴立马就香气四溢，然后是盐和酱油这些必不可少的调料。

写完调料接下来写配菜，昨天已经将几种浇头的方子写下来了，面里面除了浇头外还能另外加一些配菜，白菜就当赠送的，一碗面里面加几片白菜叶，鸡蛋或者鸡腿也可以另外加，暂时就定下这些。

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