大燕文学

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第89章（第1页）

指挥着厨房里的婢女，搅鸡蛋的搅鸡蛋，调豆沙的调豆沙，各种调料，只要黎秋能想到的甜品类，而这里的材料恰好可以做，都让婢女各自准备了！

甜品工序比较麻烦，所以黎秋才先下手的这些甜品。

因为大晋朝并没有烤箱，而且很多技术类的问题，黎秋也不想直接暴露于人前，所以很多需要烤箱做的甜点，直接从黎秋的脑子里过掉了！

同时，厨房里又没有现成的奶油，黎秋只能用鸡蛋清，自己现调了一个家常用的那种新鲜的奶油，口感之上，其实也并不会差太多。

当婢女看着黎秋似是仙女一般，变出一道道，她们闻所未闻，见所未见的东西出来之时，她们几乎就是没有心思做着手里的活计的。

不过黎秋已经将下一步需要做的事情，分配给她们了，她们最多远远地看一眼，之后便要继续手里的活计，不过心里却是极为羡慕今天中午可以与宋达一起吃饭的老爷少爷们的！

看着法式布蕾、彩色糯米糍、细滑布丁、葡萄干白豆沙蒸糕、鲜奶炖桂花梨、山楂红果甜汤六道甜品，以分餐的形式，每样一份的摆放在备餐桌上，黎秋的面上总算是露出了点满意的笑容出来！

当然，最后算人头的时候，黎秋并没有算上自己，因为在制造的过程之中，黎秋已经快要吃饱了。

吃货从来不会亏待了自己的嘴和胃……

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第78章黑椒猪扒（凌书白和氏璧＋）

至于主菜方面，黎秋心里也已经有数了，将甜点做好之后，便跟着婢女一起忙活开了。

黎秋尽可能挑简单易做，但是又有特色，而且还是宋达一家没见过的菜式来做的。

最后出锅之时，主菜黎秋一共准备了十道，寓意为十全十美。

十道主菜之中，有两道是分餐，当然因为这个显得特别高大上，所以黎秋才弄出了两道分餐。

一道是黑椒猪扒，另一道则是橙花虾。

都相对简单易做，而且需要的食材，正好宋达家的厨房都有，所以就地取材也方便。

其它八道主菜，其中有六道，取了北方菜式中的酸菜汆白肉、川菜中的泡椒豆腐、粤菜中的肠粉、湘菜中的干锅树菇、浙菜中的西湖醋鱼创新版、徽菜中的鱼茸香菇盒。

除了六道有特色的菜系，剩下的两道，黎秋拌了两道凉菜，而且是特别家常的那一种。

一道土豆丝，一道苦瓜。

在黎秋看来，荤素搭配，这一餐自己做的才最成功。

不过鱼茸香菇盒中的鱼肉，因为这里并不是近海地区，也没有利鱼，所以黎秋最后纠结之下，用的河鱼代替。

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