大燕文学

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第28章 十个菜（第5页）

没有榛蘑，好歹还有粉皮，粉皮炖鸡，也是一种美味。

鸡肉烂的慢，最先上锅，然后就是鱼了，这鱼就是上次他们一伙人去满月湖滑冰那次抓到的，回来?以后就让沈开跃收拾出来?，也没切开，完完整整一个，图的就是一个吉庆圆满。

整只鱼，那必然要红烧。

沈开跃按照苏星夜说的，把鱼切了花刀，整个提着放到热油锅里。

煎到两面金黄，放上葱姜蒜和花椒，炒出香味后加水开炖。

两个重头?戏上了锅，剩下的就简单多了。

家里一共就两个锅，苏星夜就和沈开跃先备菜。

既然要吃的高?兴满足，就没有省着的道里，何况上次去镇上又补了货，哥嫂来?的时候又带了不少东西。

银耳木耳泡发，加肉，做个金银烩。

大块的肉切好，做个土豆红烧肉。

小肉沫也来?一大盘，做个孩子们爱吃的肉沫粉条。

地?瓜多切点，拔丝地?瓜必不能少。

猪肉白菜炖粉条，年?夜饭必备。

苏星夜特制的辣椒油，和猪肉片，豆芽菜，土豆片，白菜混搭的麻辣香锅。

再来?个清淡一些的手?撕包菜和酸辣土豆丝。

满满当当十个菜。

晚上，一阵辟里啪啦的鞭炮声之后，他们一家人围坐在木头?长椅上，每个人脸上都?是笑脸。

饭菜飘香，人情?温暖。

“来?来?来?，哥，嫂子，尝尝我和沈开跃的手?艺。”

苏星夜张罗着大家动筷子。

她一说开始，孩子们立即就开吃了。

沈家宝对拔丝地?瓜情?有独钟，“你们快吃这个，可甜可香啦。”

小吃货分享的东西，自然是不会?难吃的，几个孩子立即就爱上了这一口。

刘素琴和苏夏阳只觉得，哪个菜都?好吃的不得了。

粉皮炖鸡香味浓郁，红烧鱼肉质鲜美，银耳木耳口感清脆，土豆红烧肉软烂不失嚼劲，肉沫粉条色泽鲜亮，白菜猪肉炖粉条一口过瘾，那麻辣香锅更是又辣又香。

几个素菜正好中和一下口感，清清爽爽的。

一时间，‘这个好吃’、‘这个也好吃’，‘哎呦，这个真好吃’的赞叹声一直响起。

刘素琴看着苏星夜，“这还是我家小星吗，咋个这么厉害了呀？”

苏星夜眨眨眼，得意，“不是了，我啊，现?在是大厨苏星夜。”

哈哈哈哈，几个大人纷纷笑起来?，孩子们不知道他们笑什么，只跟着咧嘴。

很多很多年?以后，孩子们依旧记得这个热热闹闹的团圆年?，记得饭桌上大人的笑，记得那萦绕心头?的香味，记得外头?寒风呼啸屋里的热闹温暖，记得门上歪歪扭扭的春联，也记得堂屋‘人口平安’里长了牙齿的口。

记忆最深刻的，还是妈妈那阳灿烂的笑容。

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