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说完,刘病已便和店家去了后厨,郭侠、樊明等人面面相觑,不知道刘病已葫芦里卖的什么药,纷纷跟了上去。
到了后厨,刘病已先是观察了一下,只见屋子里有一个灶台,是用来烤制面饼的,还有一个案几,应该是准备菜品的,整个后厨布置得非常简单,看来这店家也是没什么好的厨艺可以施展。
那店家试探的说道:“不知小哥的方子……”
刘病已一边挽起袖子,一边走到案几旁边,看了看眼前的食材,问道:“店家可有胡麻(芝麻)?”
“有、有的!”
“可有甜菜?”
“有!”
“可有猪油?”
“也是有的。”
刘病已问完之后,却见店家依旧站在原地发愣,便笑着说道:“店家只说有,快去拿啊!”
“好、好的!”
店家这才回过神来,东找西找的将刘病已要的材料拿了过来。
旁边、樊明等几人非常好奇,没想到刘病已不光懂得铸剑,竟然还会厨艺?
“店家看好了,我只做一遍,可要记住啊。”
店家重重的点了点头,就在旁边目不转睛的看着,郭侠、樊明等人也围拢了过来。
在众人的注视下,只见刘病已先将甜菜洗干净,然后捣成烂泥、榨出了甜液,将这些甜液混入面团中,接着又放了一些粗盐,便开始反复揉搓,直到面团表面光滑为止。
而后,刘病已将面团放在一个陶罐里,找来一块干净的麻布沾上水,铺在了面团上,将陶罐封住。
接着刘病已将陶罐放在了灶台旁边,利用灶台的余热为其加温。
“先放上一个时辰。”
店家看了看,若有所思的点了点头,便招呼众人先去外面坐一坐。
一个时辰之后,众人回到后厨,只见面团已经发酵、膨胀了起来。
“好,我开始做了!”
刘病已将陶罐中的面团取出,三下两下便做出了几个面坯子,然后在一面刷上准备好的猪油,再将胡麻撒在上面,便放入灶台中进行烘烤。
做完这些之后,刘病已对店家说道:“好了,剩下的店家自己来吧。”
店家说道:“好,剩下的事情我来。”
刘病已看着在灶台旁边添柴的店家,只见店家正全神贯注的掌控火候,便小声对几人说道:“大家先回去,尽可能多的找些人来,甚至可以花钱雇人过来,一个时辰之后在店外排队买饼!”
众人都是一愣,不过还是应下了。
樊明小声提醒道:“次卿,这样一个小店能赚多少钱?值得这样兴师动众吗?”
刘病已笑着低声说道:“我自有打算!”
当众人离开后,店家开始将灶台内的烤饼取出,只见这一次做出的烤饼个个都是金黄酥脆,闻一闻,顿时香气扑鼻,胡麻的味道非常浓郁,让人胃口大开。
店家拿起一个烤饼咬了一大口,大声说道:“这、这烤饼如此美味,小哥真是大才!今后小店赚了钱,我分给小哥一半!”
刘病已笑着挥了挥手,说道:“店家想要赚大钱,那就听我的。”
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