大燕文学

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第329章（第1页）

一架马车停在张家院子门口，刘黑子先跳下来，不等他到后边打开车门。云影就掀开垂帘，从车里轻盈地跳下来。先跟刘黑子道了谢，就去了郑家。刘黑子自去卸车牵马，交还给青木。

云影在郑家打了个转，跟杨氏、刘云岚等人寒暄了几句，推辞了她们的留饭，说是要去跟ju花闹，临走还牵着小葫芦。

杨氏知道她跟ju花话多一些。便不客气，只是叮嘱道：&ldo;你们的房子我跟云岚去收拾过了，就是好久没住人，冷清清的。ju花那边杨子又回来了，怕是挤不下，晚上你还过这边来。就住ju花原先的屋子，那屋子我都天天收拾，干净的很。&rdo;

云影感动地答应了，又见她问起师兄，便说师兄要到明天才能过来，医馆里还有病人呢。

杨氏感叹他们兄妹真是活菩萨，过年也没个清闲的，又说让青木明儿一早就去接秦大夫。

云影应付了几句，便牵着葫芦过来张家，就听厨房里笑声不绝，在门口探头一看，也就何氏跟刘婶还有ju花，葡萄也在帮着打下手，她纳闷地想，刚才怎么觉得像一屋子人呢？

刘婶见了她，喜出望外地迎过来，连声问冷不冷、累不累之类的话，何氏也开心的嘘寒问暖，ju花正在拆一只烧鸡，举起一只鸡翅问她要不要吃。

云影拉着小葫芦走进厨房，笑吟吟地说道：&ldo;瞧这热闹劲儿，人心里就暖哄哄的，过年的味道十足。这香味都飘到院子外边去了，我在门口闻见，那肚子就咕咕叫。我可不客气了，先吃点东西再说。&rdo;

何氏一叠声地叫道：&ldo;你吃，你吃！做出来就是吃的。我拿双筷子和碗给你，想吃啥你就拣啥。咱穷人家不讲究，不用非得等上桌子才能动。&rdo;

她这么说着，刘婶则早就冲到碗柜跟前，拿出干净的碗筷，又从灶上的炉子里拿了些开水烫了一遍，方才递给云影。

小葫芦一进来就凑到ju花身边去了。

云影本是说笑的，见她们这么热心，又是不好意思，又是高兴，只觉得百无禁忌，轻松自在极了，便接过碗筷，吃了两块粉蒸肉，又吃了一只鸡翅，才放下碗。

这忙碌的喜气让她心痒痒的，不禁兴奋地挽挽袖子，自告奋勇地说道：&ldo;我也来帮忙做几道菜。往常过年就我一个人在厨房忙，我爹跟师兄就等着吃，所以没这份热闹劲儿。&rdo;

何氏急忙道：&ldo;哪能叫你帮忙哩，你整天在医馆累的很，这两天就好好歇着。厨房里油烟重，你还是出去吧。ju花，你也别忙了，带云影出去，不然她也是不会走的，正好你俩去看着几个奶娃。&rdo;

ju花忍笑让葡萄打水洗手，一边对云影道：&ldo;你一来，我也沾光了。咱们还是出去吧，不然你这么个娇人儿呆在厨房里，她们干活也不松快。我做了鸡鸭，拣些给你尝尝，你厨艺好，帮着参详，看看有啥改进的没有。&rdo;

云影只得跟她一起出去了。

ju花牵着葫芦，两人一起回到堂屋，只有张扬在堂屋里，一边看书一边守着睡熟的侄儿们。

小葫芦直扑向板栗和小葱的小床边，ju花忙嘱咐他，先不要吱声，等弟弟妹妹醒来，再跟他一块玩。葫芦只好窝在姑姑的身边，反正他话也不多，这么靠半天不出声也没有不耐烦。

见了云影，杨子急忙站起身，笑嘻嘻地叫道：&ldo;云影姐姐。秦大夫怎么没来？&rdo;

云影将秦枫还要迟一天才能回来的事说了，然后坐进火桶里，跟ju花闲话。

随后刘婶进来，送上一杯茶水给云影，葡萄又托了一只竹编的盘子，几只小茶碗，里面各装有鸭脖子、鸡脚、鸭脚、鸡翅等，并几双筷子送了过来，放在火桶边的高几上。

ju花便招呼云影帮忙品尝，这是她做的盗版久久鸭脖子、鸡鸭脚。前两年因为鸡鸭少，而且这东西她没本事做的好，还能长时间存放，根本不能往远处运；若是在下塘集卖的话，客流量少，也不容易卖出去，于是这项计划就搁下了。

如今下塘集比先扩大了好多，还在不断发展中，她就想再将这项计划捡起来，主要还是为了卖自家养的鸡。

云影各样都尝了一点，点点头道：&ldo;味儿倒是不错，可是太重了。ju花，这鸡鸭你平日随便用大蒜子和姜烧出来，那味儿都很鲜美，是吧？所以你不必放这么多香料的，这样不仅浪费，还遮盖了鸡鸭原本的美味，满嘴里都是香料的味道。&rdo;

ju花听了连连点头，她可是正想这个问题呢！

她是盗版前世的东西，不管原先的配方是什么样的，但有一点不变，那就是味道重，很重。因为前世用的都是养殖的鸡鸭，要是不放香料多的话，那股子腥味腻味根本遮盖不住。而她这么模仿制作，就如云影说的，把鸡鸭的鲜美味道都遮住了。

她道：&ldo;你说的我也吃出来了，总觉得还不如啥都不放来得味美，于是我就想着减少些配料，又担心太没特色。你对各种药材、香料都熟悉，帮我想想，要加一两样香料，让这东西既好吃又不常见，至少在家里不容易做出来。&rdo;

云影还没说话呢，张杨道：&ldo;ju花姐姐，你想那么复杂干啥？别的我不知道，就那鸡，你也别折腾了，像夏天做的那样，用荷叶包了在灶火里焖出来，一天在下塘集卖十几只、二十只都肯定能卖的完。&rdo;

云影也吃过这荷叶叫花鸡，连连点头道：&ldo;杨子说的对，鸡可以这么做了卖。人家就算能做出来，他也懒得费事，又要包扎，又要糊黄泥，再就是烧，还不如直接买你的便宜。&rdo;

ju花就笑了，她怎么忘了这个？

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