大燕文学

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第22章（第1页）

周洪山就是这个毛病，只要忙起来什么都顾不上，水喝完身上有点热气，“有吃的没？”

田耽早上给他留的有饭，“还温着，你先垫一下，我们这边包扁食也快，等馅弄好。”

周洪山哎了一声，他从不挑食，当然有好吃的更好，随手拿起来一块饼子吃了起来。

余秀敏也在旁边担心，忍不住嘱咐两句，“爹以后别这样，还是要吃饭的，不然身子可受不住。”

田耽早就知道他是个什么的人，心里还是生气的，叮嘱多少次，就不知道家人担心，看看在一边剁馅的周场也不顺眼，“你快点剁，干个活磨磨唧唧。”

周场冷不丁的被撒火，他这简直是无妄之灾，娘对爹好，生气不舍得骂爹，就转移到自己身上，小声嘟囔一句，“我干着呢。”

周喜在院子里听的一清二楚，抿嘴笑着又摇头。

周源小小年纪鬼机灵，他就知道奶奶要是生气，千万不要去她旁边，不然就会挨骂，看小姑笑他也捂着嘴跟着乐。

周洪山吃了一个窝窝头，喝的红薯茶，勉强缓了一点。

周场把肉馅剁好，里面加上辣萝卜，这样看起来馅也有不少。

田耽放盐酱油香油都给调好，余秀敏擀扁食皮，拿过来一个锅排，田耽周洪山周场都会包。

在厨房里围起来包的也很快。

周源就托着小脸坐在他们大人的旁边，眼睛瞪得圆圆的，觉得马上就能吃到。

周喜不会包，她就还在院子里边看周温边看书，只是没一会就开始下雪，她把书放进小推车里，站起来开始推车进厨房，“娘，外面下雪了。”

田耽应了一声，站起来到院子里把晒的衣服收一下，又把院子里堆的柴火盖一下，上面压上几块石头。

“周场开始烧水。”

周场就等这会了，锅排上的扁食已经都放满，一个个白嫩嫩圆滚滚就等着下锅。

一直把馅都用完，差不多包了两锅排半的扁食，一锅排盖上一层布放到外面的窗台上冻着，剩下的都下锅里，肉饺子一般都是要煮上三滚的，不断的点水就行，一直到飘起来就可以，然后田耽到院子里去掐上一把芫荽，周场喜欢吃酸汤的扁食，碗底把切碎的芫荽放进去，再加上一勺醋，用饺子汤浇开，里面再放上皮薄馅大的扁食。

家里的大海碗，每人盛上一碗。

周场也不怕烫，边吹边吃很快就下去半碗，扁食一咬下去又紧实又香的肉，再配上酸酸的汤，觉得一辈子都值了。

周洪山拿着蒜瓣就着吃，端着一大碗蹲在厨房门口。

剩下的几个人好歹是坐在板凳，趴在桌子上好好吃。

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