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苏锦航眼睛里都是对姐姐的崇拜:“姐姐你也太厉害了,真的晋级了呀。我还看见隔壁饭店的大厨都被淘汰了。”
“评委也是对姐姐做的菜大加赞赏!”
苏锦航看向苏糖的目光,简直跟看神仙一样。
姐姐怎么会这么厉害哦,这是他姐姐!
苏糖笑,没把心里话说出来。
她从现代学到的做饭方法,那可是五花八门,是几千年厨艺的精华,自然要比古代人要注重细节。
而做菜一事,细节决定成败。
姐弟两个面带喜色的回到小饭馆。
他们下一场比赛是十天后,现在参赛的人就剩150人,而下次比赛,会直接淘汰五十名选手。
苏糖都觉得这样的淘汰实在太残酷了。
可是冲着赏银,她都要努力争取到名次。
“呦,这不是咱们大厨娘苏锦糖吗?怎么了?听说你还去参加厨神大赛?真是好笑,你爹在世估计都不能赢,你还去?”阴阳怪气说这话的,自然就是隔壁家的婶子。
苏糖脸上的伤也是拜她所赐。
苏糖眼神转过去,带了一丝凉意:“婶子,想必你家定然是不缺醋的。”
隔壁婶子愣了下,就听苏糖继续道:“你就酸的厉害,想必把你泡一泡,那就当醋用了。”
说着,苏糖拉了弟弟回家。
她可不是以前的苏锦糖,她上辈子可是能跟评论区黑粉争辩一二的。
还怕她这种恶毒亲戚?
但苏糖知道,这种极品亲戚,定然是不会罢休的。
果然,外面那女人反应过来,已经开始破口大骂,什么污糟地往小饭馆里面骂。
刚骂一句,一盆水直接泼到女人脚边。
苏糖直接道:“再多说一句,那就是滚烫的水泼过去了。”
恶毒婶子被苏糖眼神吓到,只好灰溜溜逃走。
苏锦航看向姐姐的眼神愈发崇拜。
苏糖面不改色,对弟弟道:“我们晚上吃鸡蛋糕好吗?今日尝尝味道,明日咱们就卖这糕点。”
这是苏糖早就想好了的,他们姐弟两人,自己十六,弟弟七岁。
如果卖炒菜,卖面食,两人定然支应不过来。
还不如卖些软糕点心,虽说不如做菜赚钱,但两个人也够用了。
只是弟弟还要上学,上学的钱怎么说也要攒出来。
姐弟两人在家里做鸡蛋糕,这种糕点做起来也简单,主要是内里要蓬松,很多经年的老师傅都把握不好。
但苏糖是明白的,糕点内里蓬松,无非就是搅拌油脂跟糖的时候产生空气。
而空气才是蛋糕之类点心蓬松的原理。
古代做糕点约莫不懂这些科学知识,只是按照手感来调配。
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