大燕文学

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第153章 美食做起来（第1页）

苏晚歌是打定主意给小星星跟小豆芽办酒席，因此，也不管苏立国说看形势，她先琢磨起到时候需要准备哪些菜。

为了能快速攒够幸运积分，在菜单上，苏晚歌还是花了不少小心思。

从招待客人的零嘴，到酒席的凉菜，热菜，苏晚歌都很认真的在考虑。

考虑好之后，苏晚歌就开始行动。

每天进空间做完当天的任务后，剩下的时间，苏晚歌就钻进厨房开始忙乎起来。

上次荒山带回来的柚子，橘子，核桃和板栗，苏晚歌准备把这些都做成待客用的零嘴。

苏晚歌先开始对柚子做改造，打算做个柚子糖。

把柚子先都用水清洗一遍，擦干后，把柚子最外面那一层黄色的皮用刀给削掉，然后把剩下白色的皮肉用刀剥下来，跟里边的果肉彻底分开。

接着把白白的皮肉用刀切成半指宽的长条，然后全部放到锅里煮将近半个小时。

这些皮肉煮好后，放到凉水里浸泡两个小时，这样可以去除里边的苦涩味道。

在柚子皮肉浸泡期间，苏晚歌又开始剥橘子，把所有橘子剥好，清除掉橘子上面白色的橘络后，将橘子放到锅中的开水里焯一下再盛出来。

接着另外起锅烧水，等水开了放入适量的冰糖，紧接着把焯过水的橘子瓣都放到冰糖水中煮四五分钟。

然后关火放凉，再将橘子糖水装到密封罐中保存起来。

为了能好好保存，苏晚歌直接将橘子糖水放到空间厨房的冰箱，等到时候需要用了再拿出来。

橘子糖水做好的那一瞬间，苏晚歌就听得系统提示音。

“恭喜勤劳的宿主，成功做成一道新的美食，获得6个幸运积分，与人分享，将有更多惊喜哦~”

苏晚歌听到这提示内容，开心不已。

竟然做个橘子糖水还能获得6个幸运积分，还真是划算。

苏晚歌算了一下之前已经有的63个幸运积分，现在一共有69个了，距离1oo个幸运积分只差31个。

苏晚歌自己做了一个握拳加油的动作，自我鼓励道：“继续加油，再接再厉！”

这橘子糖水做好后，柚子皮肉也浸泡得差不多了。

将泡好的皮肉拿出来挤干水，然后再把柚子皮肉放到锅里接着煮。

不过一边煮的时候要一边放糖，而且还得用筷子不停的搅拌。

苏晚歌把四个柚子的皮都处理掉了，糖也放了差不多有两斤。

这要是有外人看到苏晚歌这个做法，怕是要心疼得不行。

白糖可不便宜，穷苦人家的孩子，有时候偷偷抓一小把糖当零嘴，被家人知道怕是都得挨一顿打。

但苏晚歌可不是这里土生土长的孩子，对她来说，白糖就是寻常的调味料罢了。

在搅拌期间，直到融化的糖完全被柚子皮肉完全吸收掉了才熄火，把柚子皮肉盛出来摊好。

这个时候，柚子糖差不多就大功告成，只要柚子皮肉凉透了，柚子皮肉上就会出现厚厚的糖霜，又甜又硬的柚子糖就做成了。

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