大燕文学

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第114章 不出意外的话就出意外了（第3页）

直播间画面里。

一盘金黄细长的小酥肉。

林真拿起一根，咬下一口。

“普通的家常酥肉，用精瘦肉炸的，干香，肉也不柴，可以。”

“不过这肯定不会是现炸的，是事先炸好一大锅，密封冷藏起来，要用的时候再过油酥一遍，比起刚出锅的，会少一分镬气。”

“不过外面的这种炸货，除了天妇罗，其他几乎都是这样的，不然商家的时间成本和人工成本就太高昂了。”

“考虑到店面人工等费用，十八块这个价格，可以接受。”

简单的家常酥肉。

简单介绍了几句。

陈小贤听着这客观的评价。

没来由地安心了一点。

他还真怕这林真，不论是什么菜都一顿尬吹。

那样的话。

大家能不能接受不说。

他自己，心里都发虚。

再下一道菜。

羊肉。

林真看了眼羊肉，又对了下菜单。

“高钙羊肉，十九块钱一百克。”

把羊肉卷扒拉到镜头前，开始介绍起来。

“高钙羊肉顾名思义，就是含钙量很高的羊肉，而这需要选用羔羊肉，只有羔羊，才能保证每一片肉上都带有脆骨，才能含有丰富的钙。”

“那么不出意外的话，这羊肉卷中间白色的像羊肉的部位，就是脆骨，稍微涮烫就会显出原形。”

林真说着，夹起一片羊肉卷放进锅里涮了两下。

捞起来之后。

愣了愣。

只小小地咬了一口。

就放下筷子。

面无表情地说：“出意外了，这羊肉卷也上了技术。”

陈小贤听到这话。

先是一怔。

不过很快就没在意了。

因为林真自己不都说了吗，技术并不一定是不好的。

那盘用技术合成的雪花牛肉。

不就被他吹成是高性价比的良心之作？

而雪花牛肉可是八十八一份。

这个，只要十九块。

比较起来。

这高钙羊肉的性价比，简直逆天了都！

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