大燕文学

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第170章（第2页）

为了表忠心，他还想每样都来一份。楚溪客一个眼刀扫过去，阿肆才收回跃跃欲试的小爪子，怂唧唧一笑，竟有几分呆萌劲儿。

楚溪客憋着笑一脸严肃的模样，还真就有了那么点“大嫂”的样子。

接下来就是第四道菜了，也是祥云楼海鲜自助的重头戏——

海鲜锅。

首先，每个人可以得到一个直径一尺左右的小铜锅，里面放着清汤、骨汤、菌汤、红枣银耳等不同的锅底，再有就是一个圆形大瓷盘，用来拼装海鲜和蔬菜。

跑堂推着四层小车跑过来，车上摆着一个个陶盆，盆中放着冰块，冰上放着各种各样的海鲜。

客人说：“我来两只青虾。”服务员就会帮他夹两只虾。客人又说：“再来一对螃蟹。”服务员就会从装蟹的冰盆里选一对。就这样一只只选下去，直到把偌大的盘子装满为止。

除了海鲜，还有配着海鲜一起吃的蔬菜，比如香菇、青笋、萝卜干等，同样是客人点什么服务员帮忙夹什么。

对于服务员来说确实忙碌了些，但是想到每位客人的餐费以及自己能拿到的提成，他们恨不得一天能接待八百位！

其实吃到海鲜锅这部分，大多数客人已经饱了，后面的主食系列——海鲜面、海鲜粥、章鱼小丸子等，就是尝尝鲜罢了。

只是，十个里有九个这么浅浅一尝就给陷进去了，遗憾自己前面吃太多，错过了这样的美味。

有了遗憾，就有了下次再来的机会不是？

主食之后还有消食果茶，是楚溪客和祥云楼的茶点师傅一起研究出来的，以应季水果为主，加入合适的药材，有点像现代的凉茶，也有点像奶茶。

总之，对于客人们来说又是新奇的体验。

临到出门，热情的门童还会送上一份外带小食，或者是几粒章鱼小丸子，或者是一串轰炸大鱿鱼，也有客人得到了一兜小点心，每个人都不一样，打开无不惊喜。

这就又激起了长安贵胄们“集邮”的乐趣。

短短一顿饭的功夫，祥云楼海鲜自助的名头就在长安贵胄圈里传开了。

正如楚溪客所说，与海鲜的味道相比，这些人更在乎的是过程中的体验，还有享受到的服务。

这一点，祥云楼无疑是满分。

就在众人都在好奇海鲜自助到底是怎么回事的时候，第一期《长安食录》刊印完成了。

楚溪客按照最初的计划，第一期报纸免费送给美食街那些消费能力不俗的熟客，非常大方地为祥云楼引流。

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