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31 石板烤饼（第2页）

“三妞可不是我们家的厨子。”卫若怀心里也想吃，但她不舍得累着三妞。

卫若愉道：“我当然知道，等做好送给三妞姐一些。”说着站起来，“就这么愉快的决定啦，我去找三妞姐。”

杜三妞和她娘把屋里的东西拿出来晾晒，就去山上挖一堆竹笋，煮好切片放到竹筛子上晒。卫若愉去的时候三妞正在切竹笋，小孩转一圈瞧瞧没什么好吃的，回到三妞身边，“晒干的竹笋怎么吃？”

“留着夏天和秋天炖着吃。”山上有大片毛竹，杜家村的人却很少挖笋，盖因春笋适合浓油赤酱，和五花肉一起炖最美味。然而家里不来客人，村里没几家舍得三不五时地去买肉，这就便宜了三妞。

说起吃，卫若愉想起他来的目的，把话一说，三妞想都没想就点头同意，“我们接个事，二十号，刚刚好不耽误。明天叫钱娘子早点去县里，在你家做还是我家？”

“我家厨房大，可以做好多好吃的。”小孩边说边递给三妞一个笋，指着丁春花刚从锅里捞出来的芥菜，“这个呢？也能炖着吃。”

“对，冬天炖最好。”三妞家的房子有廊檐，菜晒干挂在廊檐下，不用担心发霉淋雨，放好几个月也没问题，“娘，我记得家里好像还有梅干菜？”

“有不少，我打算再做些。”三妞家的梅干菜是用雪里蕻做的，她家屋后面种不少，年后一直没赶上好天气，丁春花便没动手。

三妞放心了，她家还有的吃。于是，第二天早上去卫家提醒钱娘子和面，等钱娘子从县里回来，面也醒的差不多，三妞端着一菜盆梅干菜前往卫家。

梅干菜切碎加葱花、虾皮、调味料和剁成馅的五花肉，包裹在面团中擀成饼，放炉中烤熟。怎奈亓国上下都没有烧饼炉子，临时做个又是在没必要，三妞便刷块薄薄的石板。

“你准备用石板烤饼？”三妞过来时身后跟个丁春花，丁春花搬着一块石板，卫若怀起初以为石板是烤肉用的。

三妞点点头，在饼上刷一层麻油，放到烧制烫热的石板上，三妞心里并不像她表现的这般胸有成竹，从容不迫。因为她之前只听说过石板烤饼，并没见过，更不用说做。

手生，导致两个饼看起来烤熟了，围观的几人只能闻到淡淡的面香，也没有如三妞期待的那般，饼发起来，而是像个死面饼，丁春花很担心，“可以吃吗？”

三妞不知道，便夹起一个，顾不得烫手，掰开一半，猪肉和梅干菜的香味扑面而来，三妞大喜，“成了？”

卫若愉忍不住深吸一口气，“好香啊。看起来好丑。”肉香混合着乌黑，瞧着没一点食欲的梅干菜，意外的想咽口水，“我替你尝尝，三妞姐。”

“你能尝出熟没熟？”三妞瞥他一眼，咬一口，众人跟着睁大眼，她嘴巴刚动，杜小麦就问，“怎么样？可以吃吧。”不待她开口，转向卫若愉，“我们两个吃一个？”

卫若愉瞅三妞一眼，拿起一个分小麦一半，刚送到嘴边却听到三妞说：“我忘了，钱婶子，去找点芝麻，洒饼上烤着更好吃。”

杜小麦的动作一顿，吃？怕待会儿的饼更好吃，他肚子没空。不吃？饼都碰到他的嘴唇了……往四周一看，毫不迟疑地饼分给丁春花一半，“三奶奶，给你点尝尝。”

“真乖。”丁春花很高兴。卫若愉有样学样，分给他堂哥一半，卫若怀真不想接他。然而三妞在跟前，他得给三妞留个爱护幼弟的好印象。

梅干菜饼是卫家哥俩路上的干粮，起先做的不好，（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

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