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徐小兔想要上进,想要赚钱养老婆孩子,也点点头答应了。
他们在冬天制作的葛根粉,是他们开食肆的底气。他们没钱买多余的粮食,就努力劳动,从大山中获得食材。
开店前一天,徐小兔躺在床上辗转反侧,睡不着觉。上一秒,他担心生意做不来,下一刻,他又担心会亏本,把几乎没有的家底也填进去。
枕边的胡二娘看出了他的心思,就劝道:&ldo;就算赚不到钱,也不过是亏些力气罢了。&rdo;
是啊,他也没什么可亏的。
妻子的话让徐小兔恍然大悟,他握了握拳,决心把买卖做好,让胡二娘和孩子都吃好穿好。
他的孩子在哪儿,如今还见不到影子呢。但第二天开门,客人的影子,他们倒是见到了。
&ldo;凉皮,凉皮,酸辣可口的凉皮!&rdo;
&ldo;水馒头,水馒头,用水做的馒头!&rdo;
胡二娘穿着一身深蓝色的曲裾,还在身前系了一条围裙,打扮得整齐干净。她记得小姐说过,做吃食的厨子,一定要自个儿收拾得整洁,食客吃得才安心。
小姐是个有本事的人,不仅教给她做食物的方法,还给她讲了很多注意事项。
怀念着秋天遇到的那位好心小姐,胡二娘叫卖的声音越发清脆响亮。大山养人,她在大洪山脚下生活了近半年,皮肤白净了很多,脸色红润,身上也多了些肉。
和她逃命那会儿的黑瘦样子,相差极大,估计以前认识她的人,再见到她,都认不出哩!
所以胆子极大的胡二娘,才敢在县里抛头露面地叫卖。
一位年轻的公子走累了,正好经过徐家夫妇的食肆,见这儿比较干净,就坐下来歇着。
他娇生惯养,对于路边的小吃一向是看不上的,但见老板娘高声地热情推荐,他推脱不过,就点了一份凉皮,还有一份水馒头。
他好奇地问:&ldo;凉皮是什么?水馒头真的用水做的吗?&rdo;
&ldo;公子片刻就能知道了,不会让您失望的。&rdo;
胡二娘卖了给关子,没有直接回答,把年轻公子的兴趣都勾起来了。
她从坛子里取出小半碗葛粉,再加凉水把粉化开成糊状,将少量的糊糊倒到一个盘子上。
&ldo;小兔哥,水烧开了吗?&rdo;
&ldo;烧开了。&rdo;
胡二娘把盘子递过去,让徐小兔放到锅中,让水汽把葛粉蒸熟。大约过了一会儿,徐小兔将盘子从锅里取出,用凉开水冲一下,就揭下来一张凉皮。
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