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收获的喜悦是很强大的,嬴静低头弯腰捡银杏果,丝毫不觉得累。她不仅自己捡,还动员起窦原和手下的侍卫,在地上搜搜刮刮,争取不放过一个落单的果子!
&ldo;吱吱吱。&rdo;
豆豆见大家都忙起来,也积极地加入劳动大队当中。每捡到一个银杏果,它都邀功似的,凑到嬴静的脸前,把这颗外皮腐烂的臭东西举给嬴静看一看,把她都差点熏吐了。
&ldo;行行行,豆豆好棒。&rdo;
好不容易把豆豆打发走,嬴静扶着树,过了好几分钟才缓了过来。
生活不易,美食之路非常艰难啊!
足足收拾了一背篓的银杏果,嬴静满意地停了下来,让侍卫们去附近找找水源,清理干净,只取里面的核,用来做菜。
&ldo;欸,你们去洗银杏的时候,顺便看看水边有没有野芹菜。&rdo;侍卫还没走远,嬴静就把他们喊住了,&ldo;还有,这儿是几副手套,你们戴着吧,不然手痒。&rdo;
侍卫没想到公主还顾着他们,跪下接过手套,心里默默地宣誓,要用一辈子效忠公主。
小事见人品,别的贵族总爱把他们当奴仆来使唤,不,甚至还不如身边的一条猎犬。只有公主愿意顾及他们这种小人物的感受,从不为难人。
嬴静不知道,她随口一说,又多了几个脑残粉追随她。她这会儿打听到村里屠户的位置,张屠户今天杀猪,她牵着窦原,迈进了他的院子里。
猪血把土地都染红了,院子里是暗红色的泥地。张屠户和家里婆娘看着案板上卖剩的猪内脏,打算收拾一下,放点盐炖了,自己吃吧。
嬴静踮着脚尖,提起裙子,小心地避开地上的血迹,探头望了进去,&ldo;这位大叔,请问还有猪肉吗?我们是来村子借宿的,想买些猪肉。&rdo;
&ldo;卖完了,卖完了。&rdo;张屠户摆了摆手,有点后悔自己卖得那么快。
要是早知道村子里来了富贵人家游玩,他肯定把好肉都留下,卖个好价钱呢。他提着一桶内脏,一股脑地倒到地上,打了点井水,随便冲了冲。
这猪内脏啊,就是有股臭味,怎么洗都还是老样子。张屠户也放弃治疗了,只打了一桶井水,胡乱搓了几下。
嬴静见地上有个厚厚的猪肚,想着在村里见过的走地鸡,心中有了成算,朝蹲着的屠户挥了挥手,&ldo;大叔,这猪肚子可以卖给我吗?我想要尝尝。&rdo;
这有钱人吃猪肚?里面全是臭臭的渣滓,都是猪昨天吃下去,还没消化的食物。
张屠夫有点不解,但别人送钱,不赚白不赚啊。
他用一根草绳把猪肚绑了起来,迟疑地说:&ldo;这玩意儿不好吃啊,当真要这猪肚吗?姑娘你吃不好,不会带人来闹我家吧?&rdo;
&ldo;不闹,绝对不闹。&rdo;
嬴静左手递过去几枚铜钱,右手接过足足有三四斤重的大猪肚。她笑得眼睛都眯起来了,显然是今晚能做一道美味的大餐。
他们一行人,今晚借宿在村子中的一位寡居的婆婆家,婆婆姓陈,只有一个儿子。陈婆婆的儿子和媳妇,都上镇里做工去了,她家里冷清,听闻有远方来的队伍找地方居住,她便第一个站出来,邀请嬴静到她家里去。
陈婆婆是个爱收拾的妇女,她把自家小院整理得很干净,嬴静也乐于在这儿歇上一晚。她花钱在村里买了只小母鸡,和提着猪肚,决定今晚炖一锅&ldo;凤凰投胎&rdo;。
凤凰投胎,又名猪肚包鸡,在秋冬时节喝这道暖和的汤水,最是养胃。嫩白的猪肚中被塞入一只整鸡,再缝合起来,看起来就像是一颗巨大的鸟蛋一样。食客喜欢用鸡比作凤凰,这道菜也因此得了个&ldo;凤凰投胎&rdo;的美名。
厨子在水井边处理猪肚和鸡肉,这是他第一次处理内脏,因此学得格外用心。他按照嬴静的指导,把猪肚洗了四次,前两次用盐揉,第三次和第四次用面粉搓。
经过这一回合,猪肚本身的膻臭味大大减轻,仔细闻还是有一些,但让人不反感了。
&ldo;窦原,你帮我从包袱中,取来姜、红枣、胡椒、还有酒。&rdo;嬴静转头看向身边的少年,说道。
&ldo;好嘞。&rdo;
窦原麻溜地跑出去,没一会儿,就捧着一大个纸包回来。他想帮忙,还把这些配料都洗干净了。
嬴静趁没人注意,笑着伸手捏了捏他的鼻子,逗得他脸都红了。
食材处理好,就该是让&ldo;凤凰&rdo;投胎了。嬴静把鸡肉和所有胡椒都塞进去猪肚里,再问陈婆婆借来针线,细细把猪肚缝了起来。她让人端来最大的砂锅,把这个圆滚滚的&ldo;蛋&rdo;放进去锅里,添水,大火烧开后改小火焖,炖了足足两个时辰,才再次揭开锅盖。
&ldo;哇,汤汁让猪肚更加充盈,更圆了,真的很像凤凰蛋!&rdo;
牛奶一般浓稠的汤汁咕噜咕噜地沸腾着,窦原闻到了一股浓浓的肉香,摸了摸肚子,有点馋了。学着他的动作,豆豆也伸手抱着肚子,一人一猴都伸长脖子,动作一致地盯着灶上的砂锅,让嬴静乐得捂着嘴,哈哈大笑。
豆豆不知道新妈妈在笑什么,但这不妨碍它知道今晚能有好吃的了。对它而言,惊喜还有更多呢,新妈妈今天做了道银杏炒芹菜,它是第一个吃到哒!
不知道自己在试毒的豆豆,以为自己深受宠爱,它端着自己的小陶碗,炫耀地在卫青面前转了一圈。生怕卫青看不到似的,它扒着卫青的裤子,高声叫了起来。
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