大燕文学

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第127章(第1页)

&ldo;哈哈,豆豆肯定是最喜欢你,所以才叫你给它洗手的。&rdo;嬴静捂着嘴,不好意思地笑了。

&ldo;就是,豆豆跟你最亲。&rdo;窦原不厚道地帮腔,瞧着卫青吃瘪真是爽啊。

好像一个小孩儿一样,洗过手后,豆豆接过卫青给它盛的饭菜。只见它的小碗里装了三勺嫩黄色的炒蛋,嬴静美名其曰‐‐&ldo;赛螃蟹&rdo;。

赛螃蟹是一道山东菜,原是以黄花鱼为主料,配上鸡蛋来炒制,因为味道鲜美嫩滑如蟹肉,所以被人们称呼为&ldo;赛螃蟹&rdo;。在黄河上没有海里的黄鱼,嬴静就做了个快手简化版本,鲜味上是差了一截,但豆豆也欣然接受。

嬴静先把生姜磨成蓉,又在另一个碗里打了三个鸡蛋,填入两勺醋、一小勺盐和一小勺糖。然后筷子把蛋黄戳破却不打匀,倒入锅中,加上姜蓉快速翻炒。

她炒的时间不长,鸡蛋还是很嫩的,有了些许醋酸味和姜味,吃起来竟有几分蟹黄的意思。豆豆以前在山上吃过生鸟蛋,但它没吃过炒蛋。香喷喷的炒蛋把它迷住了,它用小勺子一口一口地挖着,吃得异常珍惜。

金丝猴吃着赛螃蟹,有滋有味,嬴静等人吃着真螃蟹,也有滋有味。

秋天的雌蟹有着最肥美鲜甜的蟹膏,刚蒸好的雌蟹热气腾腾,红彤彤的摆在陶碟上,能给人带来极致的鲜味体验。每次选螃蟹都是一场赌局,蟹黄的具体质量和味道,都只有在打开之后蟹盖、进入口中的那一刻,才能被人知晓。

怀着一种拆礼物的期待心情,嬴静忐忑地掀开蟹盖,看到里面橙红色的蟹黄,仿佛中了头彩一样惊喜,&ldo;哇,这只蟹的蟹黄真饱满啊,油亮油亮的。&rdo;

整只蟹盖都被黄橙橙的蟹膏填满,好像一个珍宝盆一样,闪耀出诱人的光泽,富有极强的视觉冲击力。嬴静大吸一口气,鼻尖尽是蟹肉的鲜味,她用勺子挖了一口蟹黄,含在了嘴里,尽是甘美,她以食客最崇高的敬意,对这只伟大的雌蟹致敬!

感谢它,带来了舌尖上的美味。

它在丰美的水草里生长、游动,捕捉到小虾和小鱼,壮大自身,才成就出这份惊人的美丽,让嬴静折服在它的毛毛腿下。万千般滋味,凝聚在嬴静的舌上,流向她的肠胃,只徒留一丝回味的鲜甜,让人爱而不得,愁断肝肠。

为了让蟹黄的美妙滋味发挥得淋漓尽致,嬴静把剩下的蟹黄搜搜刮刮,浇在了晶莹的米饭上。热乎乎的米粉遇到了蟹黄,浓郁粘稠的黄色膏状物瞬间把它包围住了。它们热烈地拥抱、相爱、永不分离,蟹汁渗透到白色的米饭上,让它变成绝佳的淡黄色。

它们坠入爱河后,又在嬴静的口中,双双殉情了。

米香和蟹香相互融合,比世界上最昂贵的香水更让人着迷。

吃过蟹黄,该轮到柔软雪白的蟹肉了。

嬴静被蟹腿的粗毛不小心扎了一下,但她毫不在意。蟹肉一丝一丝,没有蟹黄的丰腴感,但却更加清甜。嫩白的蟹肉,有着与鱼肉不一样的鲜味,它带点甜味,令人尝之忘俗。

如果说蟹黄是个丰满美艳的大美人,那蟹肉就是个梨涡浅笑的白莲花小姐。

要说谁更美些?

可能第一眼都会选大美人吧,但再看上几眼,两者皆美啊。嬴静沾了点醋,喝了一口温热的黄酒,沉醉于美人的好颜色中,好像痴汉一样,嘻嘻地笑了。

豆豆看到爸爸妈妈都吃得兴起,它偷偷伸出了小爪爪,也想要拿个螃蟹尝尝。突然,一双大手比它更快,把它近在咫尺的螃蟹,抢走了!

&ldo;吱吱吱。&rdo;我的,是我的!

豆豆不满地尖叫起来,指着大手的主人,愤愤不平,大声责骂。它拉着新妈妈的衣袖,想要嬴静帮它讨回公道。可沉浸在蟹肉之中的嬴静,无暇他顾,没有理睬。

卫青得意一笑,打开了蟹盖,故意把小山一般的蟹黄露出来,让豆豆看到。他挖了满满一大勺蟹黄,在豆豆羡慕嫉妒恨的目光下,大声称赞:

&ldo;啊,真香!&rdo;

作者有话要说:瘦瘦子超爱吃螃蟹,大闸蟹和青蟹都很爱吃。大闸蟹的蟹黄特别鲜美,但青蟹的蟹黄以体积取胜!一只一斤多的大青蟹,里面的蟹黄足够两个人吃,特别满足!

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第71章松塔大作战

又走了几天水路,嬴静抱着豆豆,远远看见前方有座陈旧的木头堤岸,后面好像还有几户人家,隐隐能看到树木枝叶遮挡住的屋顶,还有几升袅袅的炊烟。

有熟悉路线的船夫瞧见不远处的陆地,欢呼起来:&ldo;前方便是三川郡,还有半个时辰就可以到达!&rdo;

三川郡位于后世种花国的河南省,是此行水路的终点。窦原打算带着嬴静从三川郡走陆路,一路南下,再去看看南越山林里的荔枝。

三川郡的的郡治在洛阳,嬴静没来过洛阳,对这座历史上的十三朝古都也很感兴趣,窦原提出这条路线之后,她举起双手表示大力支持。

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