大燕文学

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第61章（第1页）

小厨子点点头。

宴辰逸端着大盆出去洗豆角，还不忘吩咐一声让另外一个小厨子把土豆削出来些切条清洗一下。

&ldo;辰辰!&rdo;去马厩转了一圈的思博跑了回来，见他在水井边打水清洗一大盆的豆角，赶紧过去帮忙，&ldo;要做什么啊?&rdo;

&ldo;做焖面，嘿嘿，一会儿给你留一大盘子，你肯定爱吃。&rdo;一想到今天能赚不少的银子，宴辰逸就合不拢嘴了。

思博点点头，帮着他清洗。

&ldo;小先生，都弄好了。&rdo;两个帮着打下手的小厨子见他端着盆回来就赶紧凑上来，被分配切面条的那个还问他，&ldo;这些够不够?&rdo;

宴辰逸看了一眼，点点头，&ldo;够是够了，不过我怕一会儿还有其他客人要吃，咱们先做豆角焖面，你们按照我刚才的吩咐把圆白菜还有土豆都切出来用水泡着，面也多切一些放着洒了玉米粉放着粘连。&rdo;

两人点点头，转身迅速动手。

宴辰逸将油倒在大锅里，然后夹了葱姜进去反超，随后把豆角倒进去，加酱油，胡椒粉，大料粉，加盐，加少量的糖后继续炒，想了想，他从一旁抓了几个干辣椒扔进去，提味又不会吃出辣味。

将豆角基本都翻炒到位后，宴辰逸将一旁泡在凉水盆里的土豆条抓了两大把放到锅里，然后继续炒了一会儿后扭头韩了一嗓子：&ldo;热水!&rdo;

思博赶紧提着水壶过来，看了他一眼。

&ldo;倒。&rdo;宴辰逸表情很严肃。

思博眨眨眼，倒水。

&ldo;好了!&rdo;见热水已经稍微漫过锅里被铺平整的豆角土豆一些后，他摆摆手。

思博把水壶放下，站在一旁继续看他。

每次见到宴辰逸做饭的时候他就觉得这个人身上散发了不一样的神采，他越看越喜欢，越是移不开眼。

将锅盖扣上等了一会儿，直到开始有热气冒出来后揭开锅开，看了眼汤量，见基本与豆角土豆持平后，宴辰逸转身将放在竹帘上的面条拿了过来一层层的铺在豆角土豆上，边说道：&ldo;思博，过来把火稍微小一些，要不然很快就会糊的。&rdo;

思博点点头走过来帮他把灶台中烧的很旺的柴火挑拣出来，只留下小火。

&ldo;这样行吗?&rdo;

&ldo;行!&rdo;宴辰逸看了一眼，竹帘上的面也基本都盖在了炖菜上，随后盖上锅盖。

&ldo;一刻钟就行了，你们记下时间。&rdo;他擦擦手，转头看向刘师傅，&ldo;这就叫焖面，跟焖饼其实差不多，不过焖饼的话只有最下面的两层味道最好，焖面不一样，等熟了以后把上面的面条跟底下的菜拌一拌就可以了。&rdo;

刘师傅点点头，第一次见到这么做面的。

一刻钟过的很快，一旁的小厨子喊了一嗓子后，宴辰逸把锅盖掀开。

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