大燕文学

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第28章（第1页）

“好，油热了，我们把腌制好的鸡丁滑下去，其实腌制的时候弄一点嫩肉粉会好一些，不过我没有在星网上搜索到，下次再做吧。”

锅里的油已经烧热了，一盆鸡丁滑进去，油水相争，顿时就响起了一阵噼里啪啦的声音，锅里的油也四处飞溅。

“小可爱们要注意啦，这个时候一定要小心一点，不要被油溅到，害怕的朋友可以拿锅盖挡一挡哦。”

【呜呜，主播大大应该早些提醒的，我的手被溅红了，宝子们一定要小心哇。】

【逛吃逛吃：还好我身手敏捷，嘿嘿，没烫到！骄傲挺胸jpg】

【还好我没准备好食材，烹饪真是一件危险的事情！】

“哈哈哈，小可爱们可别这么想，只要多多注意，烹饪也没大家想的那么可怕啦，而且做饭真的很有趣，很有成就感哦，感兴趣的宝贝儿们一定要大胆尝试哇。”

白蔻一边和观众们聊天，一遍不断翻炒着锅里的鸡肉。

等鸡肉的水分煸干了，白蔻才把刚刚准备好的姜丝蒜片和葱段下进去翻炒。

“鸡肉的水分一定要煸干一些哦，待会儿味道才会好，刚刚腌制鸡肉的时候已经放过盐了，所以这一次我们就不加喽。”

白蔻又翻炒了几下，仔姜鸡这道好菜就出锅了。

“好了，仔姜鸡做好啦，朋友们可以品尝啦。这一次的调料准备地不够，所以菜品的味道层次感可能有些不够，朋友们将就一下吧。”

【？？？】

【？？？】

【这叫不够？主播大大做得已经很好吃了好吧！】

【大大真的不必自谦啦，这个仔姜鸡真的好好吃，是我以前没吃过的口味耶！】

【鸡肉真的好嫩，但是又带有一点儿焦香，太不可思议了吧！】

【主要是仔姜和蒜片的味道实在太搭了吧，把整个菜品的风味都提高了一大截耶！】

【没人觉得是这个菜籽油的功劳吗？这个油真的好香哇！我觉得鸡肉也吸饱了这个香味儿耶。】

白蔻看了一圈弹幕，这才放下心来，老实说，按照21世纪的标准，这道仔姜鸡肯定是不达标的，至少辣椒和花椒这两味调料的缺乏，就让这道菜大失水准了。

“既然朋友们喜欢吃的话，那我们继续来做下一道菜吧。”

【逛吃逛吃：嗯嗯嗯，主播大大等一等，我第一次吃到这么好吃的菜呢！没想到这么美味的东西，居然出自我手，我果然是命定的烹饪传人吧！】

【啊啊啊，前面的做出来了？为什么我做出来的就不怎么好吃啊？干干巴巴的，还有一点儿腥味儿。】

【哈哈哈，还好我没有打算自己烹饪，吃主播大大现成的美味不好嘛？】

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