大燕文学

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第58章（第1页）

苏灵灵打开了红烧肉的锅盖，八角、桂皮、陈皮、香叶的味道被裹在浓郁的肉香里。

溢出后浓郁醇厚，鲜香无比，简直勾人的不行。

在座的所有人此时全都被苏灵灵锅中的美食吸引了注意力。

却还是觉得那味道直钻鼻孔，直搅食欲。

但此时还仅仅只是一个开始。

因为下一秒，苏灵灵就端出了红烧肉。

刚才的香气一瞬间又浓郁了几分。

被炖的软烂的红烧肉已经吸收了足够的汤料。

在锅中将各种味道紧密结合在一起。

然后再散发出来，形成了一种滋味万千的馥郁香浓。

这叫本味内敛，香气张扬。

能做到这种地步，厨艺已经可以算得上是登峰造极了。

苏灵灵把端上了红烧肉。

红烧肉的分量很多，香味也更浓。

苏灵灵端完菜之后，就没有管桌上的事了，她将炒锅洗刷一遍，然后准备炒制帝王青。

苏灵灵向锅里倒入食用油，然后开始炒熟香料。

接着又把提前用盐腌制好的帝王青倒入锅里。

这帝王青的苦味，必须要用盐提前腌制过后，才不至于这么的苦。

随着滋啦一声，锅底又再次沸腾了起来。

第四十七章天水星

滚滚的热气之中，每一片帝王青的叶子慢慢的开始焉了，颜色却变得青绿，十分好看。

与此同时，帝王青的菜叶也开始慢慢入味，吸收的锅的中酱汁和油汁水，并冒出朵朵的油花。

再加入葱碎和蒜末，转大火爆炒。

彼时，炒锅升腾起一团猛烈的火焰。

以穆珏的角度看过去，就像是炒锅里爆出熊熊火团。

猛烈的火舌不断向上飞窜，最巅峰的时候差点撩上了房顶。

与此同时，灼热的炙烤开始激发出帝王青中独特的香味。

叶子之中里丰盈的汁水也开始渐渐溢出，溶于表皮。

独特的味道在高温的烈火中融合，逐渐结合成独特的醇香。

只有用这样炒制方法才可以锁住帝王青的鲜味出香。

最后加入一丝丝的炎炎果丝出锅。

五道菜完美的出锅了。

四菜一汤。

许志本来以为这小地方能有什么美食大师啊！

可是直到吃到了苏灵灵的菜，才知道什么是人间美味。

四人此时也没顾得上客气，拿起筷子就开始吃了起来。

这也味道简直了。

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