大燕文学

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第54章（第2页）

其实应该加点芫荽的，没有芫荽用荆芥也行，可杨氏不吃荆芥，所以也就少了这个步骤。

一锅红彤彤又香又辣的烤鱼馋得众人都直咽口水，苗婉得意极了。

虽然材料不全，她实力只发挥出来百分之八十，但靠这个也征服了大家，起码保住了百分之八十的脸！

孩子们不能吃烤鱼，苗婉觉得单纯煎鱼肯定没烤鱼香，为了不让孩子们就着眼泪吃饭，她想了个别的招。

清理好的小鱼，用剩下的香茅草水腌渍过，切成两半好除掉大一点的刺。

面粉和鸡蛋掺在一起，加入肉豆蔻和孜然捣成的粉，还有一点盐水，和成糊糊。

腌好的小鱼裹上糊糊用油炸，像后世比较有名的五香炸鸡的做法，小孩子们肯定爱吃。

小鱼里剩下的骨头都是酥的，也不怕卡着小孩子的嗓子。

最后剩了点面糊糊，苗婉灵机一动，用开水冲了点奶块和进去和面。

和好面团，她给揉成细长的面棍，然后切成一片一片的模样，放进油里全炸出来了，半点都没浪费。

可别说，虽然油不可避免地有些腥气，可奶块是用羊奶和饴糖做的，又甜又香，炸出来以后就是简化版本的猫耳朵。

在猫耳朵放凉的时候，所有人就都迫不及待冲着烤鱼下了筷子。

等耿氏给耿婶送了一碗回去，这么点子功夫，烤鱼已经没了一大半。

好在乔盛文虽然斯文，手速却不慢，冲耿氏笑道：“我提前给你盛出来了，快吃。”

耿氏脸有点燥热，相公从年轻时候就对她很好，家里就只有瑞臣一个孩子那么久，婆婆还在的时候，他也顶着压力不肯纳小。

两口子过了大半辈子，几乎没红过脸。

他们互相看对方的眼神，让在座各位都有点不大适应，赶紧偏开脑袋，否则觉得鱼都没那么香了。

耿氏想起年轻时候两人甜蜜的记忆，看向乔盛文的眼神柔情似水，“相公，你腿还没好，就别吃了，我替你吃。”

乔盛文：“……”

“噗嗤——”苗婉一个没忍住，低着头肩膀抖动个不停。

张家的大人们也都被乔盛文震惊地神色逗得直乐。

孩子们不明所以，满手满嘴都是吃的，还不忘眨巴着大眼睛，学乔盛文去看耿氏。

耿氏被几个孩子看得赧然，嗔着瞪乔盛文一眼，“看什么，我这是为你好，等你腿好了，想吃再让阿婉做就是了。”

她回来前乔盛文已经吃了好几筷子，她也不去跟大家抢铁釜里的，说完她当真不客气，直接把乔盛文碗里的倒在自己碗里，怕他馋，体贴地背过身去吃。

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