大燕文学

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第31章（第2页）

苗婉也没想到会这么刺激，她自己做过好多回麻辣串都没事。

但口水横流也挡不住原身没经历过这种刺激，戴了棉帕子她也不敢关厨房门。

于是张家人一窝蜂都跑过来了，小孩子们受不了这个味儿，但大人离远点还好，尤其是孙氏。

等香料都放进去炒的时候，旁人呛得进不了门，只有孙氏眼神放光进厨房帮苗婉干活儿。

一帮人只能眼巴巴看着俩大肚婆在灶台前挥斥方遒。

麻辣料炒好后，淋上猪油，用大火熬得上方微微冒烟，苗婉将瓦罐的猪骨汤倒进铁釜。

“滋啦啦——”汤与油接触，发出激烈的声响后厨房瞬间安静下来，可所有人都瞪大了眼。

浓浓的骨头汤与滚烫麻辣料油粗暴碰撞，激发出了这锅料汤所有的鲜香味道。

刺激的辛辣焦麻被骨头汤温柔覆盖，消弭了呛人味道，余香绵长。

两股香气掺杂在一起，叫本来就饿的众人肚子都开始打鼓。

“阿姆，咱上午担心啥来着？”张大壮下意识擦了擦唇角，没摸到口水，还是忍不住空吞咽几下，才恍惚着问。

有这个还用怕卤肉不好卖？干啥非跟卤肉过不去，学一回熊不行吗？

这比卤肉味儿还勾人！

瞧他阿达，已经大跨步进了厨房，脑袋都快贴灶上了。

张娘子缓过神，看苗婉和孙氏分别往瓦罐和铁釜中放各种食材，狠狠松了口气。

不理会傻乎乎的儿子，她冲大儿媳笑开了花，“我感觉，咱家得尽早换个大点的钱匣子了。”

于氏猛点头，婆婆说得对，这种女人的直觉，她也有。

作者有话说：

小苗董：坚决不熊，卤货做麻辣串串更香！

为什么不做麻辣烫要做串串是有原因哒，很快就会讲啦

甜菜糖和麻辣汤料制作方法查询自百度。

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第17章

没有签子的麻辣串串做好时，从前天凌晨就开始下的大雪终于停了。

乔瑞臣抽空扫了屋顶，又清出一条道，其他地方全都白皑皑一片，冷是冷，但被遮住了老旧痕迹的宅子看起来格外干净明亮。

大家也不讲究了，主要是人太多，乔家小宅院也讲究不开。

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