大燕文学

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第20章 盖房杀猪娶媳妇（第1页）

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老支书的烟袋锅，六婶子的巴掌，让林叶屈服了，乖乖地掏钱翻盖房子。

现在正值夏末农闲时分，村里青壮少，但是经验丰富的中老年多。

林叶向来仁义，在村里名声也好，打个招呼，大家都乐意来帮忙，供水供烟供饭自备材料，三间大瓦房也用不了几天功夫。

就是家里这三只动物有点懵，眼瞅着住得好好的房子说推就推了，若不是林叶拦着，暴躁起来的阿缺非把这一院子的人全干死不可。

铁汉紧紧地守着后园子，任何人胆敢踩踏后园子一根草，都要让他知道什么叫公牛的愤怒，盖房子这几天，连根黄瓜都没让人摘走。

老杂毛淡然地四处巡视着，偶尔还向忙碌的人们点点头，一副夸奖大家干得好。

农村人对这种邪性的玩意向来敬而远之，有这个监工在，活干得更快更细，生怕哪里偷了懒，这只成了精的老狐狸会跳起来大吼着让他们返工。

三间明亮的红砖大瓦房盖好，用剩下的材料升级了一个狐狸窝和牛棚，它们也借光鸟枪换炮了。

至于阿缺，根本就不需要，别人的窝就是自己的窝，普天之下莫非猫土，率土之滨莫非猫臣，全都是我的。

盖好了房子，因为大家都是不收钱的义务劳动，林叶当然要大请一把，在本村买了一头大肥猪。

杀猪宴客，可是农村最高级别的宴请了。

至于野味那些东西，村里没人乐意吃，没啥油水，吃着不香。

三百来斤的大肥猪绑在案子上，发出一声声凄厉的惨叫声，铁汉吓得躲到后园子深处不敢冒头，老杂毛和阿缺并肩坐在牛棚上头，好奇地看着这些人折腾。

水烧开，刀磨好，六叔是杀猪好手，口咬浸刀，揪着猪耳朵，在猪脖子下比量了一下，找好了位置。

尺来长的浸刀一刀直刺心脏，蹲在牛棚顶上的阿缺吓得身子一抖，嗷地惨叫一声蹦起来转着圈地乱跳，被吓懵了。

六叔叫骂了一声，阿缺这一嗓子，差点让他把刀捅偏，杀猪不成变杀人。

一分钟后，肥猪停止惨叫没气了，大盆的猪血被搬下去，用筷子顺时针快搅，把血筋全都搅出来，再放入剁好的葱姜蒜末接着搅。

等会再切点碎板油进去，向收拾好了猪肠里一灌，就是北方最具特色的血肠。

杀好的猪在腿上开个小口，插上个小管子呼呼往里头吹气，把本就肥硕的猪吹得像个球似的。

再浇上开水，剃毛刮子一刮，猪毛尽出，白白胖胖的一头大肥猪表面就收拾得差不多了。

开膛去内脏，干净利落地分成大块，扔到院子里架起的大锅里，加重料煮上，煮得差不多的时候再加入酸菜，再煮得差不多的时候加入血肠。

这一锅，就能出好几道硬菜。

后园子里的青菜配上大酱，蘸酱菜解腻爽口，与油腻的杀猪菜简直就是绝配。

忙忙活活一整天，哪怕以林叶现在的体质，也累得全身酸痛，灌了一瓶稀释珠液之后，才算是缓过劲来。

林叶早上取了珠液收好，向被窝里一钻睡个美美的回笼觉，被窝里的阿缺今天居然都没有参与收取珠液的仪式，蜷成的丸子状，不时地发出哼哼叽叽的声音好像做恶梦。

突然嗷地惨叫一声跳起来，脑袋使劲往林叶的怀里扎，大圆脸上尽是惊恐之色。

昨天杀猪那一幕，把它吓够呛。

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