大燕文学

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第92章 盂兰城饺子馆的营养学（第2页）

可是，看着翠屏一个小姑娘，又不好训斥。

老陆倒是看见了，可是，局长这么大的干部，他也没资格凑过来不是？

“老陆，傻站着干啥？菜单拿来，局长当然不会吃套餐。”翠屏很不客气的招招手，老陆屁颠的就来了。

“我看看！”其中一位年纪颇大的客人接过老陆的菜谱。

菜谱上的每一道菜，后面印刷介绍的都十分的详细，包括，菜里有几分猪肉、几分兔子肉，尤其是饺子馅儿，包含不同的海鲜、河鲜、青菜……每个品种的价位不同，十分的清晰。

当然，‘盂兰城饺子馆’的门牌上，各种菜肴和饺子的内容、价格都挂在大门口，客人在门口就能看到，喜欢啥样儿的，你点就是了。很多的客人，都是下班之后到这点一份，打包回家吃的。

“四分的玉米面？”

“这位客官，我们‘盂兰城饺子馆’的饺子皮很多都带玉米面的。我们姑爷说了，日常食用适量的粗粮对身体很有好处，营养会更健全。哦，我们姑爷说了，尤其对年纪大的，日常少喝点玉米粥，或者吃点玉米面饺子……”

翠屏讲的是科学饮食了，这时代对这样的讲究是没有的，大鱼大肉才是最讲究的。

“胡说……”这显然不符合当前社会的观念吗。

“我咋胡说了？我们家小姐就让大管家每天必须坚持给我家老太爷半碗玉米粥，我家老太爷现在胃口越来越好了。我家姑爷还说了，海鲜里富含钙、铁、锌、碘等等，比如，海带、紫菜、海参、海蛰、海鱼、虾、蟹、海螺等，里面富含碘。”

“鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾等，富含锰；海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾等，富含硒，这些都是人体必需的微量元素。我家老太爷每天还要喝一碗海鲜玉米粥呢……”

翠屏动不动就拿关家老爷子做比喻，弄得想反驳的客人，不好说话了。

最重要的是，翠屏说的头头是道，十分有条理，明显不是瞎编的。这年头，西学很吃香的，估计，翠屏说的这些都是洋人研究出来的，大致、或许是真的可信。

有钱人、有身份的人，最在乎的是啥？身体啊，长寿啊，健康啊。

“当然，我家姑爷说了，海鲜、河鲜有独特的营养元素，也不可多吃，啥食物，吃都讲究个适量……尤其是年纪大的，浅尝即可，最忌暴饮暴食……”

大家听着越发觉得有道理。尽管上层人物看不起包大壮这赘婿，可是，不可否认，包大壮是北平大学毕业的高材生，有知识、有文化，在科学这点上，盂兰城有几个能和包大壮相比的？

“小姑娘，你这么说的，我都想……来一盘蟹肉三鲜馅饺子，饺子皮三分玉米面的……”是不是真的，试试又不会怀孕。

“来一盘蒜蓉粉丝蒸扇贝。”

“糖醋黄花鱼，我就爱吃黄花鱼的蒜瓣肉了。”

“这……泥鳅也能吃？”

“当然，泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴……”

对泥鳅的介绍，翠屏的记忆是超级深刻的，毕竟，以前，翠屏也不知道人可以吃泥鳅啊。不过，姑爷说的吗，一定是对的。

“我家老太爷起码每隔两三天日就得吃一回。哦，对了，我家那大少爷还非要我亲自做的酱泥鳅才行，挑剔的很呢。”

“哈哈……”几位客人又笑了，这样的小姑娘怎么可能撒谎？

“好！那我也来一盘你擅长的酱泥鳅。”

“成！老陆的酱泥鳅做的还不行，还真的我亲自去做才行。”翠屏一副我很认真的模样。

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