大燕文学

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第七十三章 试菜试人（第2页）

“啊，爽，”刘乐被茅台的酱香感染，忍不住发出感叹声。

“美酒要配佳肴，快尝尝我的手艺怎么样吧，”王老谦逊客气的开口讲道。

黎齐早就被菜肴馋的两眼放光了，老爆三和锅塌里脊的香气让黎齐鼻腔充血，仿佛要用鼻子直接吃下去一样，这会终于能动筷子了。

黎齐迫不及待尝了一筷子‘爆三样’，爆三样抱汁汪油，蒜香味***准的火候和拔萃的调味，入口外酥里嫩，冷热适中。

最主要的是夹起一块，酱蒜汁完全挂在腰肝上，丝毫没有滴流，所有味道都包裹住了猪肝、猪腰和里脊片。七八中文最快^

无比佩服王老的精准把握，恰到好处的调味完全保留了食材的本鲜，简直完美无缺。

尝完‘爆三样’又立即马上品尝了一口锅塌里脊，锅塌里脊简直太非人类了，薄厚适中的蛋层，不同口感不同熟度，焦香与嫩滑的完美搭配，双重口感瞬间冲击味蕾，戳破蛋皮表层，内里的里脊肉瞬间香气爆炸，浓香的酱味宛如香味炸弹，瞬间爆裂开来。

整道菜火候、层次、调味、摆盘，完全超出人类烧菜水平，根本就是神仙在做菜呀。

黎齐又忍不住扯下一块蛋皮，用蛋皮卷着里脊一起放入口中，如此品尝，灵魂仿佛脱离身体，三只魂魄一同舌尖悦动，于口腔中游走，脱离身体的三魂仿佛手牵着手一起要随着塌里脊滑入肚肠之中。

黎齐被美妙的菜肴晕染的飘飘欲仙，身旁的刘乐更是吃的只会在一旁“嗯嗯嗯，嗯嗯嗯”。

两道菜肴品尝过后，独面筋又了黎齐的眼睛，整道菜肴中满满包含着甜、滑、鲜、咸、香，温润的令人难忘。

接着是品尝熘鱼片，晶莹剔透的熘鱼片把黎齐从浓郁的世界中拽了回来，软滑香嫩，满口鱼鲜，既清爽又鲜嫩，整道菜吃起来依旧是个爽。

最后品尝的是银丝海鲜羹，鲜气逼人的海鲜羹散发着银白色的光芒，鱼肉与嫩豆腐的丝滑清香让汤羹宛如艺术品，冬笋和彩椒的加入又让艺术增添了更多色彩，唯有纯粹的鲜香把大家拉回到现实，

“哇喔，太鲜了！”

黎齐只用汤勺喝了一口，就忍不住惊叹的发出声音，鲆鱼、海参、文蛤、扇贝、虾仁，海洋的鲜味搭配丝滑的嫩豆腐，豆之香与海之鲜香相互交融，海洋的鲜甜搭配冬笋的清甜，完美的融合与绝妙升华，吃在口中久久难平。

黎齐在王老的厨艺中飘飘欲仙，刘乐则被佳肴影响的久久失神，餐桌之上，只有王老欣慰满意的微笑着。

“黎齐的天赋的确世间仅有，他既拥有谛听之耳，又怀有帝王之舌的潜质，同时天空之鼻也刚刚觉醒，或许他会是那个超越五感的天未来之人。”

王老深深的思考着，他很看重黎齐的天赋和品性，尤其欣赏黎齐的处事为人，未来美食界需要黎齐这样新生的正义力量来抗衡日渐强大的‘雾鸢厨帽会’。

“小黎，我做的菜怎么样？”王老一改先前的温和含笑，他忽然言辞严肃的张口询问道。

“出神入化，简直神仙厨艺!”黎齐并不是恭维，他真真切切的如此感想。

“那，如若我教你做菜，你愿意么？”王老更加严肃认真，面容中还带着庄严。

“…真的么？”黎齐惊讶片刻，随后回过神来，他不敢相信眼前的这位厨神级别的老人要教导自己厨艺，那定能够突飞猛进呀。

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