大燕文学

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第34章 吃火锅（第1页）

等杜若腾离开后，顾纤纤坐在了床边，微笑着问：“杜小姐，你之前喜欢吃的东西，现在还想吃吗？”

杜凌雁摇摇头。看着她原本娟秀的容貌，变得憔悴不堪，顾纤纤蛮心疼她。“那你现在有没有想要吃的东西？”

杜凌雁还是摇摇头。“你不想吃，是不饿，还是因为没有胃口呢？”

“我饿，但是我吃两口就觉得没有胃口，不想吃。”

“那就好办，”顾纤纤说：“你以前喜欢吃辣的吗？”

“吃一点，不是很喜欢。”

顾纤纤摸了摸她的手，她的手好凉，这个天气不可能凉成这个样子。再看她的身上，这个天气，还盖着被子，房间里也是暗沉沉的。“杜小姐，请允许我打开窗户，让房间里透透气。”

杜凌雁没有吭声，只是眼中含着泪水，“你也不用折腾了，我怕也是活不了多久了，不想再连累哥哥。”

顾纤纤笑了笑，这姑娘性子很好，若是换做别的刁蛮小姐，怕是要哭闹了。而杜凌雁只是在抹眼泪，独自伤心，感叹自己不幸的命运。这也让顾纤纤起了一丝同情心，她要帮助这个可怜的姑娘，她可不是圣母心，若是顾桃红那种人，她是绝对不会帮的。“你身子寒，我给你做一个暖和点的。”

杜凌雁却是暗自抹泪，没有吭声，看见她，顾纤纤就想起了林黛玉，娇弱得令人心疼。顾纤纤忍不住叹息了一声，她真的好想将身上的肉，分一点给杜凌雁。杜若腾没有离开，而是站在了门边，“怎么样？”

看得出，他是非常担心这个妹妹的。“我来给她准备吃的。”

顾纤纤说着，想了想，“我给你一个菜单，你安排去买。”

“可以。”

顾纤纤也没矫情，跟他要来了纸笔，将配料等全部写了下来，让他去采购。“你会写字？”

杜若腾有些吃惊。一个乡下的土妞，居然会写字，字还写得这么娟秀好看。顾纤纤只是笑笑，“我就不配会写字吗？”

“不是，我的意思是，有些吃惊。”

杜若腾让一个下人将她带去厨房，自己则亲自安排人去采购清单上的物品。到了厨房，顾纤纤从她带的包裹中找出了一个小小的铜火锅。这个是她之前放在空间里的，是单人份的，中间可以放木炭，利用木炭的炙烤，让火锅沸腾起来。而且她这个还是鸳鸯锅，可以一边放辣的，一边放不辣的，看杜凌雁的喜好。等杜若腾将配料买回来后，顾纤纤已经将汤料熬好了。这一次，她是用浓汤宝直接熬制的锅底。这个浓汤宝，可不是市面上随便买的那种，而是货真价实用骨头熬制出来的。只用一点点，就特别的鲜美。她将汤汁倒在了火锅里，一边做白汤底料，另外一边则是加了一点鲜香的麻辣锅底。但考虑到，她的胃很久没有吃什么东西，怕受不了，因此没有放得太辣。只放了一点点微辣，但是那麻辣的香味却能让人闻着就流口水。好的厨师，不仅仅要有好的刀工，好的烹饪技巧，也需要好的调料。处理好了锅底之后，她便开始着手准备火锅所需的食材。她先将羊肉切成了薄片，放在了盘子里。又将那一大块的牛肉，用棒槌给打烂成泥，加了调味料进去，手工制成了肉丸。为了减少在火锅中煮的时间，她用沸水先将牛肉丸煮熟了。又准备了一些素菜，用府上最精致的大圆盘装着，摆放得错落有致十分好看。“好了，找几个俊俏的丫鬟，跟着我来。”

她亲自端着那一个铜火锅，里面都是她精心调制的火锅汤底。后面的丫鬟们，则是端着荤菜、素菜、小料、还有装在铜壶中的白汤底。一行人浩浩荡荡地朝着杜凌雁的院落走去。虽然，火锅上盖了盖子，但是那香味还是溢出来了，这一路上，杜若腾跟在后面，居然给勾起了食欲。火锅放在了桌上，所有的配菜也都放在了边上围成了一圈。顾纤纤伸手，将烧着的木炭放在了火锅中间的空心处。虽然香味已经开始在房间里溢散开，但是，并未完全散发出来。没一会，火锅沸腾了，顾纤纤将火锅的盖子掀开，顿时，整个房间里都是浓郁的火锅香味。这香味实在是太勾人了！浓汤的香味里，透着一丝麻辣，太香了！太有食欲了！躺在床上，半死不活的杜凌雁，在闻了火锅的味道后，也不由挣扎着说：“扶我起来，这是什么汤？”

顾纤纤扶着她坐了起来，靠在了床上。“杜小姐，只是我给你准备的火锅。”

“火锅？”

杜凌雁有些不懂，不知道这个火锅到底是什么。她早已经饿得两眼晕花，现在好不容易有了一点胃口，“我要吃，快盛碗汤给我喝。”

“这个汤不是喝的，是用来煮那些美食的。”

顾纤纤说着，将几片切好的羊肉放在了火锅里，烫了烫，变色了之后，就放在了调料碗里。这样蘸着一点调料，再喂到了杜凌雁的口中。杜凌雁之前吃东西都是味如嚼蜡，但是今天，她居然有了吃的渴望！太好吃了！顾纤纤又给她一个牛肉丸，杜凌雁看着这个黑黑灰灰的肉丸子，“这个是什么？”

“撒尿牛丸。”

“撒尿……牛丸？”

杜凌雁几乎不敢相信自己的耳朵，“牛丸也会撒尿？”

话音刚落，那些下人们都忍不住笑了起来。“是。杜小姐尝一口就知道。”

杜凌雁轻轻咬了一口，“没撒尿啊。”

这一次不仅丫鬟们笑了，就连杜若腾都忍不住莞尔。“你再多咬一点。”

杜凌雁这一次咬了一半，结果，一股香甜的肉汁，从牛肉丸里喷了出来。还有一部分，居然直接飞溅了出去，落在了地上。“真的会撒尿！”

众人都忍不住尖叫了起来。杜凌雁也不由被这神奇的牛肉丸给震惊到了，她是杜府大小姐，从小锦衣玉食。但是这么神奇的肉丸子，还是第一次吃。“你这肉丸子，不仅好吃，还好玩，我要再吃一个。”

没想到，这小小的肉丸子，居然让杜凌雁彻底地打开了胃口。看她吃了两三个肉丸之后，顾纤纤又将肉片放在了麻辣的汤汁里涮了涮。等肉彻底地变色之后，她就蘸着调料，给杜凌雁吃。这一次，彻底地打开了她的味蕾，“天啦，怎么会有这么好吃的东西！”

一直沉默的杜若腾却突然开了口。

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