大燕文学

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第37章 第037章（第3页）

手上的素肉卷，它突然就不香了。

本来就是半下午饭，一人一个面饼就差不多了，毕竟离傍晚也没多久了。

道理人人都懂，但江母心里还是很苦。

等她一口咬下去后，顿时后悔的恨不得直接将江大伯娘手里的素肉卷劈手抢过来。

原本，素肉的嚼劲是没那么好的，赵桂枝少了好几道工序呢，根本就不可能完美复制烤肉串的口感。但恰巧，外头裹了一层面饼，本来没什么吃头的面饼配上了汤汁浓郁的素肉，顿时产生了奇妙的反应。

别人在埋头大吃，只有赵桂枝还有心思点评自己的作品。

“酱料还是不够味儿，下次要提前腌制。还可以往里面挟点儿小黄瓜，脆生生的更好吃。”

三两口吃下肚，感觉还能吃下三个素肉卷的江母，怨念的看了一眼赵桂枝，还无声的动了动嘴。

分外了解江母的薛氏很感叹，这也就是赵桂枝在那儿逼逼，江母这才勉强忍了下来。换个人搞不好就不是无声动嘴了，而是直接起身叉腰高声怒骂了。

薛氏猜得完全正确。

大伯娘吃得比江母略慢一些，大概是因为她裹得素肉太多了，最后素肉都挤到了她手心里，当然她还是吃光了。

拿手抹了一把，大伯娘还十分回味的吧唧了下嘴，对赵桂枝赞道“二郎媳妇这手艺绝了！要不是我知道你娘绝不可能舍得放肉，差点儿就以为你这是真的肉了！太好吃了，回头就做这个吧！”

随着大伯娘的这话，江母的眉毛都快要竖起来了。

赵桂枝尽量不去看江母“倒也可以，不过如果是席面的话，可以做麻辣火锅味儿的。正好这阵子还没热起来，拿个大汤盆，里头装酱料，再削一些竹签子把素肉串起来，想吃直接拿一串就好了。”

她还是觉得，没有签子的串串么的灵魂。

大伯娘欣然接受“签子是吧？用竹子削的成不？筷子这么长够了吧？还要啥你说，我肯定给你办到！”

素食肉串的做法倒是有很多，需要的酱料也不少，但总得来说，食材还是很便宜的，主材更是豆腐干，直接上石磨村的豆腐坊买就可以了。不过，如果需要的量比较大的话，估计得提前预定。

细细的将所需的东西都说了一遍，赵桂枝还不忘帮她小姨拉了一单生意，随后又道“大伯娘你去豆腐坊之前再来一趟，我做一些小零嘴，你帮我带给我姨吧。”

赵桂枝觉得，白拿了那么多的老豆腐嫩豆腐豆干豆皮呢，怎么着也要回馈一些。

最重要的是，通过大伯娘准备的嫁女席面，她终于明白了，古代人民的生活有多苦。

又说了几句后，江母终于忍不住把大伯娘赶走了。

转过头，刚才还凶神恶煞的江母，立马换上了一副笑脸“桂枝啊~”

赵桂枝忍不住搓了搓胳膊，这声桂枝太油腻了，她汗毛都竖起来了。

还好，江母这人打直拳打惯了，不爱铺垫那么多。喊了一声后，她就接着往下说“晚上就不用做菜了，还是刚才那个，成不？”

“成啊！”赵桂枝满脸的笑，“那我就不用做菜了，省事儿！”

江母愣了一下“为啥？”

“因为素肉冷了也好吃的……”又不是真的肉，所以就算放凉了，也不会有腥味的。事实上，这玩意儿就是小零嘴，谁家的零嘴是刚出锅热乎乎的？

赵桂枝看着江母，江母也看着她，最终还是她先败下阵来“不然，我晚上再热一下？”

“你下午做了多少？”江母突然发问。

“一大锅，至少用了三斤的豆腐干。”赵桂枝生怕挨骂，赶紧描补道，“就算天冷也不能放太久，得赶紧吃了。我往里头添了辣椒，做好了反而能多放两天。”

江母一言不发的转身进了灶屋。

稍片刻后，在所有人的注视下，她拿着筷子端着满满一碗素肉出来了，扬着头高傲的走到放在院子里的竹椅上坐下，边晒太阳边吃了起来。

赵桂枝沉默了片刻，心说这玩意儿虽然是小零嘴，可她为了能放久一些，好像加了不少盐和辣椒。

干吃……

真的不觉得齁吗？

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