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吃过饭,褚威冷就出门去了。
今日天气比较冷,来铺子里的客人少了不少,倒是比之前清闲了些。
瞧着天色不好,天色还没黑,他们便关了铺子回家去了。
今儿回来得早,罗蒹葭便想着做一下前些日子一直想做没做成的鸡汤。
她先把整只鸡处理了一下,放入了锅里,锅里又放了些调料等。
褚威冷的办事效率非常高,到了晚上,他就把房契拿回来了。
当然了,他身后还跟着一个熟悉的尾巴。
“嫂子今日做了什么好吃的,刚一走进胡同里就闻到了香味儿。”说这番话时,王青珏一脸开心的神情。
“鸡丝蛋花汤。”罗蒹葭道。
“这汤我没喝过,看来我今日来的正好,嫂子记得多烧几碗,一碗可不够我喝的。”王青珏很是自来熟地说道。
“好。”
罗蒹葭本想晚上熬一锅鸡丝汤,泡一下馒头和炸过的丸子就凑合着吃了,但王青珏来了,她便不能这般简单了。
不过,她也没准备太多。
如今他们跟王青珏已经很熟了,不像一开始那般拘束。
熬鸡汤的同时,罗蒹葭准备了几块鸡胸肉。
锅里加水、加葱姜香料,再把鸡胸肉放入锅里煮。
煮熟后,捞出来。
一部分鸡胸肉做成了凉拌鸡丝,另一部分放入油锅里炸,做了麻辣鸡丝。
除此之外,又炒了两个菜,一个酸辣土豆丝一个肉末茄子,烧了一个白菜丸子炖肉。
做完饭,罗蒹葭把之前蒸的馒头拿了出来,用刀切成一小块一小块的,放在了一个盆子里。
褚威冷就喜欢在汤里面泡馒头,从前她没给他切,他都是直接掰成一小块扔进碗里。
现在她每次都给他切好,方便他吃。
也不知是不是被褚威冷传染了,渐渐地,她也觉得这样很好吃。
尤其馒头不能太软,也不能太硬。
放锅里煮也不行,容易烂,须得是泡的,才有那种感觉。
等到鸡汤熬好了,罗蒹葭把里面的肉拿出来撕成一条一条的,放到了锅里。
每个碗里打了一颗鸡蛋,滚烫的鸡汤浇了上去,顿时鸡蛋变成了蛋花,整个碗里都是。
菜先端上去了,等到鸡丝蛋花汤端上去,顿时大家的吸引力放在了汤的上面。
“好香啊,真好闻。”王青珏吸了吸鼻子说道。
褚威冷虽然什么都没说,但他咽了咽口水。
接下来,褚威冷没吃馒头,先喝了几口鸡汤。
等鸡汤下肚,这才想起来把他最爱的大馒头放进去。
王青珏喝了几碗鸡汤后,终于想起来夸赞了,道“真好喝,味道真鲜。嫂子,这么好喝的汤你是怎么想出来的?也太好喝了吧。”
说完,又喝了两口。
罗蒹葭笑了笑,没说什么。
“确实好喝,这要是放在店里面,肯定也不差。”赵氏说道。
罗蒹葭点了点头,道“嗯,儿媳也是这么打算的。”
“这个好,要卖这个。天冷了,肯定喝的人多。”王青珏激动地说。
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