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第六百八十四章 冰糖葫芦（第2页）

“是在东乡亭的酒馆里，就是卖猪头肉的那家。”解忧说着，期待的看着赵启明：“夫君喜欢吃山楂，看到这些果子，肯定比且很还要开心对不对？”

赵启明还真没怎么喜欢吃山楂。只是当时评价火棘果的时候想到了山楂，随口说说罢了。解忧是没有明白他的意思，以为他对山楂情有独钟，这绝对是误会。

但也这样误会，赵启明才有些感动。

他没想到当时自己随意说出来的话，解忧居然记在心里，尤其是看着解忧期待的样子，他有些惭愧自己没有马上表现出激动的心情。

好在亡羊补牢为时不晚，他重新打量着手里的山楂，煞有其事的说道：“山楂我的确是很喜欢，但我更喜欢吃冰糖葫芦，这些山楂就是做冰糖葫芦最好的原料。”

“冰糖葫芦？”解忧听到这个名字的时候，就已经意识到是很有意思的东西，所以赶紧跪坐下来，抱着赵启明的手臂，满脸期待的说：“冰糖葫芦是何物，夫君快说？”

“想知道？”赵启明笑看着解忧：“那我给你做。”

冰糖葫芦这东西是历史悠久的北方名吃，虽然不知道背后的逻辑关系，但是在古装电视剧里，只要历史背景是明清时期，地点是在寒冬季节的北方，就必然有卖冰糖葫芦的人出现。

在公元前的汉朝，没有糖葫芦这种东西，但是其做法却很简单。

原材料当然是以山楂果为最佳。制作时选取没有虫害，较为完成的山楂，以竹签穿过，冰糖葫芦便已经有了雏形。

此时再熬制糖浆，用水和砂糖按照比例混合，以猛火煮沸，直到糖浆能够拉出糖丝，便是合格的糖浆。

将这些糖浆蘸在山楂果的表面，做到稀薄且均匀，之后只需要静放，便可大功告成。

“可以吃了吗？”解忧坐在赵启明的旁边，眼睛发亮的看着桌子上糖葫芦。这糖葫芦里面是红色的，外面则是琥珀般透明的糖浆，看上去就让人很有食欲。解忧虽然是侯夫人，但毕竟还是未成年少女，对于这种外观上很好看的食物没有任何的抵抗力，此时虽然抱着赵启明的肩膀，但自己的身体已经不自觉的朝着糖葫芦倾斜。

赵启明拿起冰糖葫芦仔细打量，发现表面的那层糖浆已经基本凝固，便朝解忧道：“可以吃了。”

在赵启明打量着冰糖葫芦的时候，解忧已经站了起来，急的在赵启明面前不停的跳着，直到赵启明说可以吃了，她才迫不及待的伸出手，接过冰糖葫芦的瞬间，毫不犹豫的吃了起来。

“怎么样？”赵启明自己也拿起冰糖葫芦，当然也没忘记赏给细柳。

结果解忧根本顾不上说话，吃糖葫芦的时候又跳了起来，然后就举着手里没吃完的糖葫芦，开始转身外正厅外跑。

赵启明莫名其妙，朝解忧喊道：“你这是要去哪？”

“妾身要去找更多的山寨，做更多的糖葫芦。”解忧已经跑出了正厅，头也不回的朝赵启明喊道：“夫君不要都吃完了，等妾身找到山寨回来，还要接着吃呢。”

可怜细柳正张着嘴巴，准备享用自己的糖葫芦，眼看着解忧已经跑出了正厅，他也只能赶紧站起来，然后拿着糖葫芦去追解忧。

“还真是容易满足。”赵启明习惯了解忧的说风就是雨，眼看着秦文也赶紧追了出去，他也不担心解忧的安全，所以此刻惬意的躺在货盘边上，开始品尝自己亲手做的冰糖葫芦。

大汉时代周刊

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