大燕文学

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176 口感（第2页）

这种玩笑只可能是全程负责提供牛肉的佟旭搞出来的，展鹏知道冯宇才不会这么干呢。

那种懒货只要不让他动手，煎什么肉他都能吃的很开心，味道差一点都可以主动忽略。

佟旭哭笑不得的看着盘子里的牛肉：“今天可是咱们林场的牛肉宴，我还能出去买牛肉？再说了，有那个钱我给自己买点儿什么不好，犯得着给你买高档牛排。”

佟旭的话很朴实，很轻易的就赢得了展鹏和冯宇的信任，因为这确实不是这三个损友之间能干出来的事，把高档牛排换成普通牛肉还差不多。

“吃这些菜的时候感觉还不是太强，毕竟咱们的烹饪方式对食材的影响很大。”

说着，展鹏指着自己身前盘子里的煎牛肉：“但你们尝尝老冯煎的牛肉。”

冯宇这里可没有刀叉，牛肉煎好后他直接就切开了，佟旭吃了一块：“挺香的，怎么了？”

展鹏从佟旭的盘子里夹了一块尝了起来，咽下去之后说道：“很不对劲。”

佟旭翻了个白眼，夹起自己盘子里一块煎牛肉咬了半块，把剩下的半块放回盘子，还跟剩下的几小块‘搅拌’了一下。

冯宇实在受不了这货了，也不再搭理卖关子的展鹏，低头对付起桌上的几道牛肉大菜和盘子里的煎肉。

莉莉说道：“我觉着这个煎肉比我在三河餐厅吃到的牛肉还好吃，虽然没有那里的酱汁口感好，可牛肉却比餐厅的煎牛排鲜嫩。”

展鹏看着莉莉欣慰的点了点头：“还是有明白人。”

不过他又对莉莉说道：“这牛肉还有个问题，那就是这可是老三煎的。”

冯宇顿时不乐意了，直接对展鹏开怼：“怎么我手艺好你不愿意？放心吧，我可没给你放果壳子调味，你级别还不够。”

展鹏也不是被怼不还嘴的老实boy，直接说道：“问题就出在老三的手艺上了，老三你有个屁的手艺。

知道老三怎么煎牛肉吧，切成菜谱上规定的形状、大小、厚度，然后调好火力大小后，在厨房操作台上放个闹钟计时翻面。

时间到了撒上调料包里的配好的调味料出锅，最后装盘挤上买来的煎肉酱料包里面的酱汁。

你那是煎牛肉？你那是工业手动化制作食物还差不多。”

没等冯宇接茬，展鹏接着指着煎牛肉说道：“可就像是莉莉说的那样，老三煎的洒了调料包、酱汁也是酱料包挤出来的牛排，口感竟然意外的好。

虽然我没去过三河的专门卖牛排的餐厅，可帝都那边的餐厅我可没少去。

不夸张的说，这牛排花纹虽然没有那些高档牛排的大理石纹那么好看，可口感居然不比那些高档进口牛排差多少。

要知道，这可是老三那算不上半吊子的手艺搞出来的，如果换成专业的厨房、配料和大厨，我敢说就算不比进口的高档牛排好，也绝对不会差太多。

这个口感，虽然不敢说能赶上国外牛肉评级标准中的极佳级和特选级，但也超过了上选级。”

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