大燕文学

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第58章 酸汤老鸭锅子（第2页）

池小河这才放了心，没有再问。

晚间八爷过来的时候，一进屋就闻到一股子酸溜溜的味道，让人一下子就口舌生津起来。

“福晋这是弄得什么？怎么这么酸？”八爷微微蹙眉。他一向不太喜酸。虽然闻着开胃，却还是有点不喜。

池小河却是一脸的笑，“酸萝卜老鸭汤。可好喝了，爷一会儿试试就知道了！”

这还是她在现代吃过的一道菜。第一次吃就喜欢上了。以前在安亲王府的时候没有自己的小厨房，她一个寄人篱下的外孙女也不好提要求。如今自己当了八福晋，这府里的厨子还是能指挥的。所以这道菜也就琢磨出来了。

冬天的萝卜本就好吃，再用上好的陈年泡水泡上一个星期，那酸味就足了。煨鸭汤的时候扔进去几大块，一整锅汤的味道都变得酸鲜可口起来。就连烫青菜豆腐之类的都好吃！

她如今有孕后更加喜酸，这道菜就越发合心意。虽说她知道八爷不喜酸，但相信这道菜还是会爱上的。

八爷也知道自己这个小福晋爱在吃食上折腾，便也没一口回绝说不吃。只是等坐在桌子面前，看是个锅子，就有些诧异。

京城人吃锅子都是双耳铜锅，中间有个小烟囱，可以加碳的。但池小河这个锅子还不一样。是个厚实的砂锅，下面用个小碳炉热着，倒像是把厨房的灶炉缩小给搬上了桌。

“这么吃着热乎。”池小河解释了一句，就示意春桃先给八爷盛碗汤。

“爷先试两口，要真觉得不好，臣妾再让厨房给您上别的。”

八爷不置可否，接过春桃递过来的碗，看了看里面和黄酒颜色相似的汤，顿了一下，还是喝了一口。

入口的第一感觉就是酸，酸得八爷下意思就皱了眉。刚准备说爷不喜欢，却品味出不同的余味来。这汤虽然酸，却很轻微，刚好开胃又不至于酸牙，而且酸味过后就是鲜味了，真心还不错。

看着八爷的眉头慢慢舒展开来，池小河就笑了起来，“贝勒爷是不是还能接受？”

“嗯，还行。”八爷点头。

“那咱们今儿就吃这个锅子。”池小河这才让人把准备好的各种下菜都端上了桌。

小油菜心、冻豆腐、木耳、蘑菇、黄花菜、豆腐皮等小菜，另还有厨房现做的手工鸡蛋面当主食。

池小河并没有准备往常吃锅子都会有的羊肉，毕竟这是一锅鸭汤，涮羊肉味道并不好。因为锅里有一整只鸭，且炖的肉都酥烂，她也就没再准备别的荤菜了。

八爷第一次这么吃，除了新鲜外，也觉得味道不错。桌上的这些下菜被吃了个精光，那只鸭也基本剩了个骨架子，就连手工面八爷都吃了两碗才停。

“爷今儿可吃舒服了？”池小河笑问道，眼里带着几分得意。

“嗯，福晋安排的确实不错。”八爷眼里也是点点笑意。

“爷喜欢就好。”池小河摸了摸肚子，看向八爷，“爷能陪臣妾散步消食么？”

她今儿吃的其实还好，到是怕八爷一下胃口大开积了食。

八爷自然不会拒绝，起身亲自去扶了池小河，两人一同携手出了屋子。

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