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巧克力（第3页）

唐阮阮开开心心地到了小厨房，先是净了手，复又找到了细密的筛勺。

她将可可粉拆开，倒进筛勺中，下面用一个碗接着。

她一边晃动筛勺，棕色的可可粉，便纷纷扬扬从筛勺中倾泻而出，漏到了碗中。

她筛地仔细，有些可可粉出现微微的结块，都被她轻巧地过了筛，这样便能保证巧克力的口感更绵密均匀。

采薇在一旁认真瞧着，这棕色粉末的味道很奇特，好像苦中带着一抹香。

采薇问道：“小姐，这是什么？”

唐阮阮道：“这是可可粉，可以用来做巧克力。”

“巧克力是什么？”明霜听闻夫人在做食物，也跟了进来。

唐阮阮道：“巧克力是一种甜点，苦中带着甜，很有滋味。”

说罢，她又拆开了一包奶粉，继续放在筛勺之中，依旧是轻轻晃动，将细密的奶粉，又筛到了刚刚准备好的可可粉上。

又白又香的奶粉，逐渐堆在了棕色可可粉之上，好像一座小小的雪山，好看得很。

明霜好奇道：“巧克力竟然能苦中带着甜？听起来很是有趣。”

唐阮阮手上不停，脸上微微漾出笑意：“是很有趣的，有些地方会把巧克力当成定情之物。一个人若是送另外一个人巧克力，便是代表喜欢他。”

明霜不由得睁大眼睛，道：“还有这样的习俗！？真是闻所未闻！不过，这多不好意思呀……”

采薇“扑哧”一声笑出来，道：“这事明霜肯定做不出来，她还未来得及送出去，自己便都吃光了！”

“臭采薇，看我不打你……”

“哈哈哈哈……”小丫鬟们笑闹成一团。

唐阮阮一边笑，一边将可可粉和奶粉搅弄均匀，直到棕色的可可粉，全然将白色的奶粉包裹住，她才放下碗。

然后，又找了一口小锅，放在了灶台上。

小锅中煮了水，很快便沸腾起来，冒起了咕咚咕咚的泡。

唐阮阮见状，立即取了个大碗，架在了锅上，打算隔水化黄油。

几块香甜的黄油导入碗中，便逐渐融化开来，形成流动的液体，用小勺子搅一搅，很快便变成油状。

她又撒入了若干糖粉，继续搅拌，适时地再倒入刚刚准备好的可可粉与奶粉，借着隔水的热度，耐心地一圈一圈搅动着。

这一步十分关键，如果没有搅匀，巧克力吃起来会有粗糙的颗粒感。

两个小丫鬟在旁边，使劲吸着鼻子，这又香又浓郁的甜味，真是让人垂涎三尺。

不一会儿，热乎乎的巧克力酱就做好了，可是这里没有裱花袋，也没有磨具。

唐阮阮灵机一动，便让明霜取了一些小酒杯来。

她疑惑问道：“夫人，这酒杯是用来做什么的？”

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秦修远：巧克力是给我的吗？

唐阮阮：……

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