大燕文学

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第52章 地锅鸡（第1页）

这鸡，在庄家的时候，就是庄云彤庄云期两个小家伙一直在喂的。

两个小家伙年纪虽小，但做事却俱是认真的很，把那一窝鸡，给喂得个个精气神十足，下得蛋也多。

这就导致，庄云黛想抓鸡的时候，这几只鸡，飞来飞去的，爪子跟喙还有些想啄人，凶巴巴的，不大好抓。

不过，对旁人来说，可能这是个问题，但对庄云黛来说，这根本不算什么。

庄云黛从地上捡起一块石子，在手上掂了掂，然后看准一只鸡的鸡头！

石子疾射而出！

正中鸡头！

那只鸡软塌塌的倒在了地上。

庄云黛露出一个和善的笑来。

她拿着镰刀，朝那只鸡走了过去。

其余的鸡，大概也是感受到了什么，缩在鸡窝里瑟瑟发抖，都离着庄云黛远远的。

庄云黛把那只被她砸晕的鸡拎了出来，正好烧得水也差不多了，她拿刀在鸡脖子上砍了一刀，放了血，又用开水把鸡毛一烫，干脆利落的收拾起来。

跟先前在老宅什么都没有的时候不一样，这次她们重回老宅，也带了些锅碗瓢盆回来。

这做饭，终于有了现成好用的工具。

庄云黛把处理干净的鸡，在案板上用斩骨刀斩成了大小合适的鸡块，继而将这些鸡块又清洗了一遍，放到一侧备用。

跟先前要自己堆炉灶的窘境也不一样了，这次炉灶是修好的，虽说简陋，却是也能直接用了。

土垒起来的灶膛里放满了树枝，火烧得极旺。

庄云黛手脚麻利的起了锅。

分家的时候，庄云黛她们也分了一小罐猪油。

这猪油可是好东西，分这个的时候，符氏那心疼的模样差点没崩住。

庄云黛是越见符氏心疼，就越开心，分起来是半点不带手软。

她放了些猪油在大铁锅里，又放了些代替那些大料的药草植株，翻炒，待炒出香味来，庄云黛把鸡块下锅，翻炒。

这会儿工艺生产落后，所谓的酱油，其实还是些大酱，跟后世的酱油区别很大。

不过庄云黛也不嫌弃，稍稍放了些酱油。

有机会，她还是要自己再做一些的。

庄云黛翻炒均匀后，倒上水，盖上锅盖，开始焖煮。

这会儿她也没闲着，既然是要做地锅鸡，自然是要做饼子。

分家的时候，她们也分到了小半袋的高粱面。

这东西，平时是要搀米糠做窝窝头的，这小半袋，稍微搀点米糠，能让一家子吃好久了。

这小半袋分出去，又让符氏的心哗啦啦的直滴血。

庄云黛这会儿手里拎着这小半袋的高粱面，也没手软，往盆里一倒，几乎一半就倒出来了。

庄云彤这会儿已经捡树枝回来了，看到庄云黛放了这么多高粱面准备和面，她也不是那等五谷不分的娇小姐，当即就有些呆愣：“大，大姐……这么多啊……”

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